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商品一覧
登録アイテム数: 19件
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純青 兵庫夢錦 生酛純米大吟醸生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社食事と合わせやすいアルコール分低めのバランスの取れた純米大吟醸限定酒。甘さに頼ることなく調和のとれたスムーズな味わい。酵母はきょうか…
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純青 渡舟 生酛純米木桶仕込み生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【限定酒】木桶の仕込みは、軟質の渡船2号ともマッチしていて残糖感が少ないながらふくらみのある穏やかな酒質に仕上がっています。R4BY…
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純青 絹光 生酛純米 R1BY生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式掛米に飯米を使用しており、ふくらみというより広がる感じの味わいになっています。特に燗をつけると旨みが深く適度な乳酸とも相まって調和を感じ…
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純青 愛山 生酛純米吟醸おりがらみ生酒 GALAXYラベル生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社2月に発売した「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみ夏限定酒。今年のGALAXYラベルは、透明感と軽快…
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純青 愛山 生酛純米吟醸生原酒生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社特有のほのかな甘い香りをまとって適度なボディの厚みを感じる味わい。純青のスタイルである軽快な生酛らしいやわらかな酸が全体を支えバラン…
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純青 播州雄町 生酛純米吟醸 R4 Special生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社R1BYより「純青Specia」として播州平野に適した酒米(原種に近いもの)の発掘育成とその醸造方法にチャレン…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸おりがらみ生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【おりがらみ限定酒】香りは控えめながらスッキリと甘く爽やかさにふくよかさのニュアンス。 プチプチシュワシュとした口当たりから…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸直汲み生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【直汲み限定酒】香りは控えめながら、ほんのりと甘くふくよかさ、そして深み、 心地良いフルーティーさ。プチプチシュワシュとした口当…
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HYO5KURA 五蔵一田 純青 version生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【限定酒】このお酒は、加西市の西脇農園で栽培した山田錦を真吟精米し醸造しています。真吟精米はお米の原形のまま削って…
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純青 辨慶 生酛純米吟醸 R3 Special生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社R1BYより「純青Specia」として播州平野に適した酒米(原種に近いもの)の発掘育成とその醸造方法にチャレンジし…
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HYO5KURA 五蔵一田 純青 version 生生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社このお酒は、加西市の西脇農園で栽培した山田錦を真吟し醸造しています。真吟精米はお米の原形のまま削っていく精米方…
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純青 白玉 生酛純米吟醸 おり醸し一火生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【限定酒】純青 R2 スペシャル 毎年なにか新しいことに挑戦しようと2020年から始まった 純青スペシャル。今年は、明治・大…
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純青 山田錦 生酛特別純米生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式山田錦の上品なお米の旨みに軽快な酸が感じられ、 程よくクリアなボディとマッチしています。無濾過火入れ。アルコール度 16°・日本酒度…
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純青 山田錦 生酛特別純米 生生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式播州平野が誇る「山田錦」その中でも、加西市で有名な米作名人の 西脇稔晃さん親子が育てた特等の山田錦で醸しています。 西脇さんは独特の施肥…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 笊漉にごり生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社地元農家さんとの酒米育成の成果を形にするために、 毎年1回限りの特別商品、限定酒です。今年、令和1BYは「兵庫夢錦 生酛純…
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純青 渡舟 生酛純米木桶仕込み 無濾過生原酒生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社大正時代初期に使用していた木桶をリメイクし、取り組んだ木桶仕込み。市内で栽培してもらっている「短稈渡舟(渡舟2号)」は…
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純青 絹光 生酛純米生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式30BY純青最後の商品「純青 絹光 生酛純米(火入れ)」限定酒です。ひやおろしの位置付けであるこのお酒は、半年の熟成を経て 生酛らしい旨みも深みも…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米大吟醸 おりがらみ生生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社通常火入れで販売しているお酒なのですが、今回、少量ですが、 おりがらみ部分だけ生でのリリースとなる"希少なおりがらみ"…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社柔らかい輪郭と丸みのある酸をイメージしながら醸されています。酸が突出することなくバランスよく調和のとれた生酛らしい 立体感のある酸味と…
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