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商品一覧
登録アイテム数: 50件
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クラシック仙禽 亀ノ尾 生酛生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんリッチな果実香、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。 青バナナや白桃のような奥ゆかしい甘みを思わせるエレガントな香り。 口に含むと透明感…
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クラシック仙禽 雄町 生酛生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんフレッシュ感を発散する、透き通った果実を連想させる香り。『みずみずしい』という表現が当てはまるほど、果実をしぼったかのような爽やかなフ…
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モダン仙禽 無垢生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん仙禽とは鶴を意味す。 ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限…
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仙禽 かぶとむし生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【限定酒】昨年よりも「参」に磨きをかけ、きらきらした酸を演出。透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」を極力減らす…
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仙禽 オーガニック ナチュール 2022生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん白桃やライチを思わせる果実香、ほのかな甘みと優しい酸味で構成された味わいはスムースでストレスの無い飲み口。よりライトに、…
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仙禽 UA さくら吹雪生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA さくら吹雪】【限定酒】仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生れた革…
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モダン仙禽 無垢 生生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん仙禽とは鶴を意味す。ドメーヌ。仙禽は全ての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限…
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クラシック仙禽 無垢(生酛)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん仙禽とは鶴を意味す。 ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある…
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仙禽 さくら（OHANAMI）生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん「かぶと虫」「あかとんぼ」「雪だるま」に次ぐ季節商品です。ぴちぴちとした軽快な鮮度が春らしく、これからの季節にピッタリの酒質に仕上…
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仙禽 UA.1st(ファースト)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA.1st(ファースト) 】【限定酒】仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りに…
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モダン仙禽 雄町生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん時間の経過とともに味わいが増していく「雄町」は、その旺盛な 発酵力を軟水の力でやわらげ、適度な酸でコーティングすりことによって 大味にないように…
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モダン仙禽 亀ノ尾 生生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【限定酒】上槽後、翌日に瓶詰めを行うスタイルは相変わらずで、 その仕組みによって新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。シンプル…
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仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんみずみずしいラフランスやキウイフルーツ様の香りが広がり、芳醇でありながら、透明感溢れる甘みとしっとりとした苦みが広範囲にわ…
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仙禽 UA 雪だるま生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA 雪だるま】【限定酒】仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生れた革新的…
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仙禽 UA うさぎ(貴醸酒にごり酒)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA うさぎ】【限定酒】仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中…
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モダン仙禽 亀ノ尾生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん仙禽とは鶴を意味す。 ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある…
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仙禽 UA もみじ生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA もみじ】【限定酒】「仙禽」の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生れた革新的…
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仙禽 UA 打ち上げ花火生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA 打ち上げ花火】【限定酒】「仙禽」の伝統的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた「ユナイテ…
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仙禽 ひやおろし 赤とんぼ生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】今シーズンのあかとんぼは例年とは異なり、アッサンブラージュではなくゼロから設計されています。設計通り秋口に最高のコンディショ…
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仙禽 線香花火生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】昨年11月下旬に稲刈りを行った雄町。本州で最も収穫が遅く、実りに実った雄町。ドメーヌ・さくらを代表する亀ノ尾。最もさくらの地に馴染んだ収…
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仙禽 オーガニック ナチュール ZERO生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん前回は熟成期間無しで上槽後に瓶内二次発酵期間を設け、出荷しましたが、今回は氷温貯蔵にて半年間熟成。天然酵母で木桶を用い、…
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仙禽 UA くわがた生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【仙禽 UA コレクション UA くわがた】【限定酒】仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生れた革新的…
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武者修行 仙禽生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【武者修行・松本日出彦コラボレーション商品】 2020年12月31日をもって松本酒造(京都府)を退職された 松本日出彦氏とのコラボレーション商品、…
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モダン仙禽 雄町 生生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん仙禽のテロワール内のドメーヌ雄町の収穫は11月末。 本州の雄町の中では最も遅いとされています。 稲穂はワイルドに男らしく。原料米も元気に水を…
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仙禽 初槽 直汲み あらばしり生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん『あらばしり』という事で薄く澱が絡んでいますが、ギュッとしぼった 白ブドウのようなさわやかな香り、 口中に広がるアタックの強い甘味…
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仙禽 初槽 直汲み なかどり生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん『中取り』という事で『あらばしり』よりも落ち着きがあり、 贅沢な甘さを主張しています。マスカットのような香りを散りばめ、 しっかりと…
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仙禽 初槽 直汲み せめ生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん最も落ち着き感があり、ジューシー感が強いのが『せめ』です。 輝かしいまでの鮮度が明快な味わいは、高いフレッシュ感からくるもの。生き生きと…
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仙禽 オーガニック ナチュール W kijoshu(貴醸酒)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん「国策によって淘汰された生酛とは何か」 「きれいな酒を造るために米を磨く。それはもはや正しいことでは…
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仙禽 オーガニック・ナチュール cinq(サンク)5生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【最終・超限定】オーガニック・ナチュール最後の作品です。 今回の5 cinq(サンク)を持ってこの…
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仙禽 オーガニック・ナチュール quatre(キャトル)4生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】オーガニック・ナチュールの四作目です。前作に比べて(trois)、芳醇さが増し、よ…
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仙禽 オーガニック・ナチュール trois(トロワ)3生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】オーガニック・ナチュールの三作目です。 前作に比べて(deux)、厚みが増し、生酛らし…
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仙禽 オーガニック・ナチュール deux(ドゥ)2生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】オーガニック・ナチュールの二作目です。 前作に比べて(un)、やや野性味が増し、クリアな中…
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仙禽 オーガニック・ナチュール Un(アン)1生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】原料米の「亀ノ尾」をオーガニック化し、よりナチュラルさを追求。酵母を添加しない、天然蔵付き酵母…
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仙禽 オーガニック・ナチュール 2019生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん今までシリーズ化していたナチュールは完結、まったく新しいナチュールへ。 酵母を添加しない天然蔵付き酵母、完全無…
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仙禽 夢ささら生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん栃木県が新しく開発した酒造好適米「夢ささら」を使用した新酒です。ドライフルーツのような凝縮した香りが主体となり、 爽やかな酸味が新酒でありながらこ…
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クラシック仙禽 雄町生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんドメーヌ。 仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、 原料米を…
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クラシック仙禽 亀ノ尾生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんクラシックシリーズ特有の安定した醪経過、 低アルコールがなす上槽から早々に味わいが開いてくる感覚は、 例年よりも味わいが向上しています。果…
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クラシック仙禽 無垢生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんドメーヌ。 仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、 原料米を…
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仙禽 秋あがり 赤とんぼ (酵母無添加生酛)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】昨年から発売している『ナチュール』シリーズですが、 このナチュールの一年間熟成したものが 今回の『仙禽秋あ…
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仙禽 ナチュール5 cinq(サンク)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【ついに完結！超限定】 幾何学的なラベルデザインは、『折り鶴』をイメージしたもの。 折り紙を折っていくと、最後に『鶴』にな…
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仙禽 ナチュール4 quatre(キャトル)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】ナチュールの続編です。 幾何学的なラベルデザインは、『折り鶴』をイメージしたもの。 折り紙を折っていくと、…
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仙禽 ナチュール3 TROIS(トロワ)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】ナチュールの続編です。 幾何学的なラベルデザインは、『折り鶴』をイメージしたもの。 折り紙を折っていくと、最後…
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仙禽 ナチュール2 deux(ドゥ)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】ナチュールの続編です。 幾何学的なラベルデザインは、『折り鶴』をイメージしたもの。 折り紙を折っていくと、最後に『…
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仙禽 ナチュール Un(アン)1生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん【超限定】酵母を添加しない、天然蔵付酵母、完全無添加の超白然派「生酛」です。設計は完全に往年の古式生もと。当時の醸造を…
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仙禽 麗(うらら)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん限定極少量、栃木県さくら市産山田錦、 すなわち蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈上の田圃に限定した ドメーヌ・さくら山田錦を用いての仕込みとなり…
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仙禽ー聲（せんきんいっせい）生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん山田錦の本来持つポテンシャルは計り知れないものがありますが、 さくらの地で育った山田錦のエネ ルギッシュな存在感は4年目にして 本場…
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仙禽 Dolce Rosso(ドルチェ・ロッソ)生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきんゴールデンパインやライチを彷彿させる厚みのある果実香が高々と香り、 12%のアルコール度数とは思えないアタックの…
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仙禽 ナチュール Six(シス)6生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん設計は完全に往年の古式生もと。当時の醸造を再現するべく、 精米歩合は90％以上(当時は精米機が存在せず、米を磨く技術がなかった…
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仙禽 くまもと香露生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん〜蔵元さんの思い〜 2016年（平成28年）4月14日21時26分に発生した震災。 27酒造年度の終盤に差し掛かっていた時に発生したこの震災に…
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モダン仙禽 山田錦 瓶囲い瓶火入れ生産地 栃木県・醸造元 株式会社せんきん白桃・マスカット様な華やかな香りがエレガントなトップノーズを演出。 透明感がある澄んだ香りが実に優雅に香ります。 口に含むと、…
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