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商品一覧
登録アイテム数: 1,135件
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獺祭 純米大吟醸45生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。 山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。アルコール度 15°使用…
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獺祭 発泡にごり酒45生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、 瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。開封時に噴き出すおそれがありま…
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分（木箱入）生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれい…
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分（木箱入）生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれい…
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獺祭 純米大吟醸 磨きその先へ生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。近年、「磨き二割三…
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獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしており…
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獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしており…
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離おりがらみ 元旦届け生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭優美な上立ち香、蜂蜜のようなきれいな甘みとそのバランス。 少し濃厚な味と香り。 ※お正月限定の商品です。…
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭ほのかにただよう桃の香りと、品の良い蜂蜜のような甘味。瓶内二次熟成が生み出す、ギリギリのバランスをお楽しみください。23…
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純米大吟醸 獺祭 島耕作生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭島耕作と獺祭が手を組み、西日本豪雨の被害に前向きに取り組むお酒です。このお酒は2018年7月に西日本豪雨時に、酒蔵内で発酵中に、停電の被害を…
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獺祭 純米大吟醸45 温め酒生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭10月から3月までの季節限定商品。お燗専用の純米大吟醸45。 約5年前に終売になった温め酒50が温め酒45として復活しました。(2020…
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獺祭 純米大吟醸 寒造早槽45 しぼりたて生産地 山口県・醸造元 株式会社獺祭季節限定の生酒。 しぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさをあわせもったお酒です。アルコール度 16°使用米 山…
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奈良萬 純米吟醸生酒 中垂れ生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社ほんのりと甘酸っぱく、青リンゴのような香り。 微炭酸を感じさせる口当たりから果実のようなジューシーで濃厚、 ピュアな旨みがシュワシュ…
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奈良萬 純米吟醸生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には喜多方産五百万石を使用。香りは控えめ。口に含むとじんわりとバランス良い甘みと旨みが広がる。ほのかに辛くスッキリとした後味で、ついつい一献…
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奈良萬 純米吟醸生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には喜多方産五百万石を使用。香りは控えめ。口に含むとじんわりとバランス良い甘みと旨みが広がる。ほのかに辛くスッキリとした後味で、ついつい一献…
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奈良萬 純米酒生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には会津産五百万石を使用。甘く爽やかな香り。口に含むと甘くコクのある旨みがじんわりと広がる。中盤からは辛みが顔を出し、後半は辛みとともにスッと…
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奈良萬 純米酒生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には会津産五百万石を使用。甘く爽やかな香り。口に含むと甘くコクのある旨みがじんわりと広がる。中盤からは辛みが顔を出し、後半は辛みとともにスッと…
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奈良萬 純米吟醸 酒未来生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社香りはほんのりと、甘く深く濃醇。 口当たりは瑞々しく、味わいはジューシーで、 「とろん」と口中を沿うように流れる甘酸っぱく深みある感慨深…
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奈良萬 純米大吟醸生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には喜多方産五百万石を使用。香りは控えめ、優しく漂うほのかな吟醸香。滑らかな口当たりと柔らかな旨み。ほのかに甘く、ほのかに辛く、甘辛感のバ…
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奈良萬 純米大吟醸生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社酒米には喜多方産五百万石を使用。香りは控えめ、優しく漂うほのかな吟醸香。滑らかな口当たりと柔らかな旨み。ほのかに甘く、ほのかに辛く、甘辛感のバ…
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奈良萬 純米吟醸 酒未来 生酒生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社香りはほんのりと、甘く豊潤。 ピチピチシュワシュワとした微炭酸満載を感じされる口当たりから 甘酸っぱく旨みたっぷり♡ジューシーな味…
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奈良萬 純米生酒 中垂れ生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社香りはほどほど。甘く爽やかでフルーティー、グレープフルーツのよう。プチシュワと微炭酸を感じさせる心地良い口当たりから 濃厚でピュア、ジュ…
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奈良萬 純米生酒 おりがらみ生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社香りは控えめ。ほんのりと甘く爽やかな香り。プチプチしゅわしゅわとした微炭酸感のある爽やかな口当たりから ほんのりとした苦みに包まれた…
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奈良萬 純米酒 ひやおろし生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社香りはほんのりと、甘酸っぱくフルーティー。まろやかな口当たりからしっかりとした酸と 辛みの膜に包まれたジューシーな旨み。 日本酒度以上…
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奈良萬 純米酒 生貯蔵酒生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社この冬に搾り、生酒のまま低温熟成をさせ、火入れ瓶詰め。熟成による味の甘みを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上がった、…
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紀土 純米大吟醸 山田錦生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社大吟醸らしい香りやフルーティーさ。紀土らしい綺麗さや優しさ、ふくらみを感じてください。アルコール度 15°・日本酒度 +4.0…
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紀土 純米大吟醸 スパークリング 生酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社世界へ羽ばたく日本酒。 厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い純米大吟醸の技法で 世界の泡のお酒を越えようと挑戦し生ま…
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紀土 純米吟醸 春ノ薫風 生酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社紀土の春限定の季節商品。吟醸香が高く甘みのある味わいで、口の中で香りも広がり、旨みが感じられるお酒に仕上がっています。ぜひお花見…
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紀土 純米吟醸酒 カラクチキッド生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社口に含みと、まず紀土らしいやわらかく甘みのある口当たりが感じられ、 「いつもの紀土かな？」と思っていると途中から舌に旨みがのり…
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紀土 純米吟醸生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社立香よりも含み香中心につくっているので冷でも、ほんのりほんのりぬる燗でも。余韻の綺麗な吟醸香を楽しんでください。アルコール度 15〜16°…
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紀土 純米吟醸生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社立香よりも含み香中心につくっているので冷でも、ほんのりほんのりぬる燗でも。余韻の綺麗な吟醸香を楽しんでください。アルコール度 15〜16°…
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紀土 純米酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社甘みのある香りと余韻の酸味が特徴。幅広い温度で楽しんでください。アルコール度 15〜16°・日本酒度 +4.0・酸度 1.5・アミノ酸 1…
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紀土 純米酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社甘みのある香りと余韻の酸味が特徴。幅広い温度で楽しんでください。アルコール度 15〜16°・日本酒度 +4.0・酸度 1.5・アミノ酸 1…
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平和どぶろく 壱ノ濁生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社「壱ノ濁」は米と米麹だけで酸した最もスタンダードなどぶろくです。和歌山県産「にこまる」を100%使用し、柔らかな甘み、軽やかですっきりとし…
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平和どぶろく 弐ノ濁生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社「「弐ノ濁」は、通常は焼酎醸造に用いられる白麴で醸造しました。白麴を使用することにより特有の癖になる酸味が生まれ、一味違う新鮮な印象を与え…
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平和どぶろく 参ノ濁生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社「参ノ濁」は、弊社のクラフトビール「平和クラフト」で使用するホップのフレーバーを表現しました。お米は和歌山県産「にこまる」を使用。まろやか…
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紀土 純米吟醸 しぼりたて生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社【限定酒】吟醸香も良く、酸味と甘みのバランスがとれた余韻を長く感じていただける新酒に仕上がっています。アルコール度 15°・…
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紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh! 生原酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社Shibata'sシリーズの新酒バージョンです。全量山田錦50%で仕込んだ純米大吟醸の中から、…
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紀土 特別純米酒 雄町生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社【限定酒】岡山県産の雄町を使用。口に含むと心地よいマスカットの香りが広がり、紀土の良さでもある、柔らかくて優しく清らかな味わいを感じてい…
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紀土 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十％生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社【限定酒】「あがら」とは和歌山弁で「私達の」という意味の方言です。「紀士」は「紀州の風土」からきていますが、…
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紀土 Shibata's 純米大吟醸 be ambitious!生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社名前の由来・・・紀土の純米大吟醸の中から柴田杜氏が選んだBest of Junmai Daig…
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紀土 純米吟醸 ひやおろし生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社【限定酒】秋あがりのお酒。ほのかな吟醸香と、柔らかく膨よかで含らみがあり、落ち着いた旨みのある味わいに仕上がっています。アルコール度…
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紀土 純米酒 あがらの生原酒生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社麹米・掛米 山田錦(精米歩合80％)…自社田で醸造家が育てた山田錦と、和歌山県産の山田錦を使用。「紀州の風土」という…
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紀土 純米吟醸 夏ノ疾風生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社【限定酒】香りは穏やかですが、爽やかなマスカットの香りで口に含むと口全体に涼やかな風を感じられます。綺麗な甘味や透明感もある、キレの良…
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紀土 Shibata's 純米大吟醸 be cool!生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社洋梨やライチのように透き通るような程よい香りに、上品で綺麗な甘みと爽やかな酸味のバランスと旨み、若々しい…
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赤紀土生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社先史時代に日本に伝来した当時の姿を残す「赤米」を用いて醸したお酒。「紀土」に込める思いは、お酒を通して紀州の風土を感じてもらいたいというものですが、「紀…
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紀土 純米吟醸 にごりざけ生生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社穴あきタイプの活性清酒用の栓を使用した活性のにごり酒、限定酒です。香りは穏やかでクリーミーで軽快、ほのかな甘味とガス感もありスッキ…
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金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒生産地 兵庫県・醸造元 岡田本家辛口で洋梨を思わせる軽やかさにスッキリとした旨味。お肉や魚との相性も◎※開栓時にフタが飛ぶ恐れがありますので、ご注意ください。アルコール…
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兵五蔵 盛典 純米吟醸火入れ原酒生産地 兵庫県・醸造元 岡田本家播州の空っ風 ×よりシャープに ×…
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兵五蔵 盛典 純米吟醸生原酒生産地 兵庫県・醸造元 岡田本家播州の空っ風 ×よりシャープに ×造…
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村祐 常盤緑 亀口取り 無濾過生原酒生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほどほど、フルーティーで甘く爽やかな香り。 なめらかな口当たりからピチピチしゅわしゅわとした微炭酸とともに、 ジューシ…
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村祐 茜 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りは控えめ。 優しい口当たりからふくよかな旨み、甘み、からの辛みが顔を出す。 辛みは徐々に効いていきゆっくりと消え、舌の上にほのかに残り消えてい…
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村祐 黒 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほどほど、甘くほんのりとしたふくよかさに爽やかさ。 トロッとした口当たりから程よい酸味に支えられた農醇な旨み。 中盤から後半にかけて顔を出す…
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村祐 黒 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほどほど、甘くほんのりとしたふくよかさに爽やかさ。 トロッとした口当たりから程よい酸味に支えられた農醇な旨み。 中盤から後半にかけて顔を出す…
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村祐 常盤緑 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほんのりと、フルーティーで爽やかさの中に凝縮感。 なめらかな口当たりとジューシーで甘酸っぱい旨み。 程よい苦みと包み込むような辛みがあり…
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村祐 茜 秋あがり 夏越えの生酒 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社【限定酒】香りはほどほど、甘酸っぱくシャープな香り。ほのかに苦みのニュアンスもありグレープフルーツのよう。まったりとした口…
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村祐 夏美燗(なつみかん)生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほんのりと、 ラベルのような柑橘系の爽やかさにふくよかさ。スムーズに、スッと入る口当たりの良さ。 穏やかに口中で広がる優しく柔ら…
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村祐 紺瑠璃 本生生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社程よい酸味に甘み、バランス良く芳醇な香り。 控えめながらガス感、微炭酸から優しい甘酸っぱさ、ジューシーな旨み。 辛みもほんのりとあり、辛みの膜…
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村祐 夏の生酒生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社フルーティーでマスカットのような甘酸っぱい香り。なめらかな口当たりから爽やかでジューシーな旨み。 程よい渋みと「ピリ」っと感じるしっかりとした辛み…
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村祐 茜 亀口取り 無濾過生原酒生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほんのりと、甘みと酸味、ふくよかさ。ピチピチとした刺激的な口当たりからジューシーで濃厚な旨みが ピリっとした辛みに包まれな…
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村祐 祐村生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社香りはほんのりと、ふくよかさの中に柑橘系の甘酸っぱさ。口当たりはすっきりと辛く、 口奥に進むにつれ蒸した米のような旨みがじんわりと広がる。 旨みの中に…
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村祐 和生産地 新潟県・醸造元 村祐酒造株式会社甘く爽やかな香り。 口に含むとインパクトのある濃厚な旨みと甘み。 ただただ濃厚な旨みだけでなく中盤から後半にかけてじわじわと効いてくる辛みが良い。 少し…
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久保田 萬寿 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。 柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めて…
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久保田 萬寿 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。 柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めて…
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久保田 千寿 吟醸生原酒生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社寒造りで造られた、冬限定の『久保田 千寿』の吟醸生原酒。 搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、 そして、力強い…
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久保田 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社香り、甘み、キレが融合した、新しい美味しさを追した モダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい、 久保田ら…
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久保田 紅寿 純米吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、 そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。 冷やからぬる燗まで…
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久保田 千寿 吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げています。 口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒…
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久保田 百寿 特別本醸造生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた 「久保田シリーズ」の基本形です。 冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味…
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久保田 純米吟醸にごり生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社【季節商品】さらっとなめらか、フルーティーですっきりとしたにごり酒。 純米吟醸ならではのフルーティーで華なやかな吟醸香が広がります。なめら…
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爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸 速醸仕込み(久保田 萬寿 速醸)生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社株式会社スノーピーク社と「アウトドア×日本酒」という 新たなカテゴリーの創出を目指し…
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久保田 萬寿 無濾過生原酒 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。 もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、 ほのかな黄…
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久保田 スパークリング生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、 軽やかな爽快感を楽しめる、米から生れたスパークリングワイン。甘酸っぱい味わいでボリ…
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久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、 夏を超え秋までじっくり熟成させた秋あがり、季節限定酒。搾りたての生原酒ならではの濃厚でし…
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久保田 雪峰(せっぽう) 純米大吟醸 山廃仕込み(久保田 萬寿 山廃)生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社株式会社スノーピーク社と「アウトドア×日本酒」という 新たなカテゴリーの創出を…
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久保田 千寿 純米吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社『久保田 千寿 純米吟醸』は、純米吟醸ながら、 綺麗でスッキリとした味わいの『久保田 千寿』の特徴はそのままに、 穏やかな香りでバランスの…
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久保田 碧寿 純米大吟醸 山廃仕込生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、 のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。 ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じ…
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久保田 翠寿 大吟醸生酒生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社【限定酒】加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘…
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久保田 萬寿 自社酵母仕込 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した「久保田 萬寿」限定酒。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五…
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洗心 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社「洗心」とは初心に戻り、人を尊び煌めき生きる様を云います。 「純米大吟醸 洗心」は、豊かな土と環境づくりの原点に還り こだわった酒米で丹精を込め…
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久保田 30周年記念酒 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社「久保田」発売30周年を飾るのにふさわしい”新しい美味しさ”を追求。洋梨やメロンを思わせる華やかな香り…
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久保田 30周年記念酒 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社「久保田」発売30周年を飾るのにふさわしい”新しい美味しさ”を追求。洋梨やメロンを思わせる華やかな香り…
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越乃寒梅 特撰 吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、 飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、 ふくらみのある上品な味に仕上がっています。「吟醸酒」ですが…
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越乃寒梅 灑 純米吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。 それでいて確かな米の旨味を感じる。 灑（さい）が目指したのは、そんな、控えめ…
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越乃寒梅 別撰 吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、 軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷…
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越乃寒梅 白ラベル生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。普通酒と言えども、米を磨…
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越乃寒梅 Lagoon(ラグーン)生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社「一滴に凝縮した、新潟の美学」厳しい寒さを耐え抜き、木々が芽吹くように。酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷・新潟が育む恵みにこだわり…
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越乃寒梅 純米吟醸 淶(amane)生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社令和の越乃寒梅誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。当代蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた、新しい…
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越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社【季節限定酒】「酒米の真髄を味わえる、渾身の一輪」35%まで丁寧に磨いた兵庫県産山田錦を100%使用。ほのかな吟醸香と洗練された飲み…
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越乃寒梅 特醸酒 生酛系酒母柱焼酎仕込生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社「歳月が醸す珠玉の一品」原料米から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわった限定酒です。生酛系酒母と…
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越乃寒梅 澵(しん) 吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社地元新潟県産の五百万石を柱に、兵庫県三木市志染町産の山田錦を使用。雑味の無い綺麗な越乃寒梅らしい酒質に、山田錦がもたらす熟成の旨味を重…
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越乃寒梅 Lagoon(ラグーン) 純米吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社「一滴に凝縮した、新潟の美学」新潟の一文字をとり、”潟”を意味する”Lagoon…
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越乃寒梅 無垢 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。 米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の「純米大吟醸酒」です。酸味を抑えた幅と厚みのある味…
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越乃寒梅 特醸酒生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社原料の一部として自社乙焼酎を加えているため、 特定名称酒の定義上「大吟醸」と表示できませんが、 精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、 石本酒…
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越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴(いちりんいってき)生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社創業百十周年を迎えるに当たり、これまでのご愛顧に対する謝意と、 これからの決意を込めて、持てる力の全てを注い…
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純青 MIX85 生酛純米生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社原料米のうち酒米に関しては100%市内で契約栽培をしておりますが、契約量を超えたお米もすべて買い取っているため、毎年タンクに入りきらない…
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純青 山田錦 生酛特別純米 笊濾しにごり生酒生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【限定酒】山田錦の程よい旨みと生酛由来の軽快な酸味、心地よい炭酸ガスが非常にバランスが良く、笊(ざる)で漉したことによ…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 直汲み生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【直汲み限定酒】香りは控えめながら、ほんのりと甘くふくよかさ、そして深み、 心地良いフルーティーさ。プチプチシュワシュとした口…
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純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸おりがらみ生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【おりがらみ限定酒】香りは控えめながらスッキリと甘く爽やかさにふくよかさのニュアンス。 プチプチシュワシュとした口当たりから…
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純青 辨慶 生酛特別純米生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社【限定酒】2021BYから播州平野に適した在来種の酒米として復活醸造してきた「辨慶」で醸造した純青を2025年から秋の商品として発売するこ…
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