寒菊 電照菊おりがらみ 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
- 生産地 千葉県・醸造元 合資会社寒菊銘醸
- 【限定酒】飲み手の皆様の秋の夜長を、「電照菊*」の光のように照らせるようにと
いう想いを込め醸されています。心地良い夜風を浴びながら心地良いひと時を送る
シーンに寄り添えれば幸いです。
※電照菊…夏〜秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される「秋菊」。 - 口中を満たす山田錦の持つ旨味を最大限に引き出し一口の満足感を追求しながらも、
次の一杯またその次の一杯と後を引くようなキレと華美な余韻を兼ね備えた一本を目指しています。
ラベルデザインは、電照菊の暖かく幻想的な夜景をイメージ。
開栓したてはシャンパーニュグラスで、途中からは温度を戻しながらお猪口など
和モダンな酒器でまったりお愉しみいただきたいです。 - 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。
「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常を
オケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を
華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制にて専門店様を中心に展開しています。 - ※開栓時注意※横倒し厳禁
生きた酵母が瓶内で炭酸ガスを生み出し続けているため、抜栓時王冠が飛ぶ
可能性があります。ご注意ください。 - アルコール度 15°・日本酒度 -5.0・酸度 1.6・アミノ酸 0.8
- 使用米 兵庫県産米山田錦100%・精米歩合 50%