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酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露(はくろ)【酔鯨酒造】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送！モチロン無料発送もアリ！！

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商品詳細

酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露(はくろ) 1.8L

販売価格: 3,399円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 550円 がかかります。
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露(はくろ)

  • 生産地　高知県・醸造元　酔鯨酒造株式会社
  • 【限定酒】酔鯨吟醸酒の主力商品「純米吟醸 吟麗」の一部を低温貯蔵し、秋に出荷。
  • 原料米には「吟風」を使用し、9号系由来の自社酵母でじっくり醸造しています。
    清酒は寒造りしたものを貯蔵し、夏を越えることにより味の熟成が進み、
    秋を迎える頃には、深い味わいを感じて頂けます。貯蔵方法を瓶貯・低温貯蔵とした
    ことにより、味のバランスを崩さずに綺麗な熟成が可能となりました。
  • 味わいはしっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。
    麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、
    旨みと後味の良さを両立しています。また低温熟成することに より、
    味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げています。
  • アルコール度　16°・日本酒度　+7.0・酸度　1.7・アミノ酸　1.3
  • 使用米　北海道産酒造好適米「吟風」100％・精米歩合　50％・使用酵母　自社酵母(9号系由来)