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播州一献 純米吟醸 ひやおろし【山陽盃酒造】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送！モチロン無料発送もアリ！！

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商品詳細

播州一献 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

販売価格: 3,520円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 550円 がかかります。
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

播州一献 純米吟醸 ひやおろし

  • 生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造
  • 【限定酒】4月に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう
    逆算して一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理して、
    時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整しています。
  • 新蔵で醸しグラビティシステム※※で搾った美しい酒が、
    適度な熟成によって落ち着きも兼ね備え、旨味が乗り、キレも良く、
    冷酒、常温、熱燗ともにおすすめできる味わいです。
  • ※「真吟精米(扁平)」は米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、
    必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。
  • ※※グラビティシステム・・・
    上槽後垂れ面に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで坂下にある
    揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。
    液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、
    そのまま瓶詰めすることに成功しました。
  • アルコール度　15°・日本酒度　+2.0・酸度　1.2・アミノ酸　0.7
  • 使用米　兵庫県産山田錦100％(真吟精米)・精米歩合　55％・使用酵母　901