奥播磨 逆播磨 純米吟醸 30BY火入れ 進撃の熟成酒 封印を解く。
- 生産地 兵庫県・醸造元 下村酒造店
- ほんのりと漂う熟成香。
味わいはサラーっと、ゆっくりと口中に溶け込んでいく嫌味ない旨み。
辛みも優しく角が取れ、旨みを堪能させながら消えていく様が良い。
熟成酒ですが親しみやすい味わです。まったりとお楽しみください。 - あえての逆ラベル、当店のみ販売のスペシャルなお酒です。
- アルコール度 17°・日本酒度 +13.4・酸度 2.9・アミノ酸 1.5
- 使用米 山田錦(麹)兵庫夢錦(掛)・精米歩合 55%
- 使用酵母 協会9号