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商品詳細

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 J+D 1.8L

販売価格: 3,630円(税込)
[在庫わずか]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
数量:
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 J+D

  • 生産地 山形県・醸造元 富士酒造株式会社
  • 【限定酒】福岡県の”個人”が育種した酒造好適米「寿限無」を醸した
    香味のバランスの良い食中酒。
  • 2012年に福岡県産の酒造用一般米「夢一献」を母として、
    「山田錦」を父として登録された、比較的新しい品種「毒限無(じゅげむ)」。
    「毒限無」は、酒造好適米の中でも、耐倒伏性が高い「夢一献」を
    掛け合わせてる事から、収種量も多く、心白が大きめで、溶けやすく、
    雑味が少ない味わいの酒になりやすいとされています。
  • 2024年はこの福岡県産の「毒限無」に、山形県産の酒造好適米
    「出羽燥々」をわずか1.8325%を加えて醸したチャレンジ・タンク。
    表ラベルをブラックを基調に仕上げました。
    極わずか、微細な味わいの選いを是非御体感下さい。
  • アルコール度 16.9°・日本酒度 -5.0・酸度 1.7・アミノ酸 0.9
  • 使用米 壽限無98.17%、出羽燦々1.83%・精米歩合 50%・使用酵母 山形酵母

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