寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 総の舞 無濾過生原酒
- 生産地 千葉県・醸造元 合資会社寒菊銘醸
- 寒菊銘醸の最高スペックの限定酒!
- ラベルデザインは暗く覆われた雲の隙間から射す一筋の光を、希望の黄色い光で表現。
温暖で海に囲まれた千葉県という土地のオリジナル酒米「総の舞」のポテンシャルを
最大限引き出すため、29%まで磨き雑味を極力削ぎ落とし、
引っ掛かりの無いすっきりジューシーな一本を目指し醸されています。 - ※開栓注意※横倒し厳禁
発酵由来の炭酸ガスが含まれております。栓が飛ぶ恐れがあります。ご注意ください。
アルコール度 15°・日本酒度 -6.0・酸度 1.3・アミノ酸 0.8 - 使用米 千葉県産「総の舞」・精米歩合 29%