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三連星 番外編II 復刻黄こうじ【美富久酒造】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送！モチロン無料発送もアリ！！

　

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商品詳細

三連星 番外編II 復刻黄こうじ 1.8L

販売価格: 3,300円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

三連星　番外編II 復刻黄こうじ

  • 生産地　滋賀県・醸造元　美富久酒造株式会社
  • ★三連星 R４BY番外編(生)★
    毎年、様々な実験的要素を取り入れた番外編ですが、今年のテーマは
    米こうじ違いです。第１弾は「白こうじ」、第２弾「江戸期使用黄こうじ」、
    第３弾「黒こうじ」を吟醸造りで醸す純米吟醸酒の生原酒です。
    この三連星番外編は、通常出荷している３種類とは違った視点で醸す実験醸造、
    全国の「三連星」取扱店の中でも限られた店舗のみの扱いとなる限定酒です。
  • 番外編第２弾 純米吟醸酒 江戸期使用復刻黄こうじ使用。
  • 第２弾は明治時代に日本で初めてアールグルブ氏により米糀から分離された黄こうじ菌。
    味わいは、オーソドックスでふくよかな味わいがあり、余韻が楽しめる味です。
    合わせる料理は酒粕につけて香ばしく「鮭の粕漬け焼き」や「いぶりがっこ」などの
    少し燻製香のあるおつまみなどがおススメです。
  • 参考カラーは【MSJ-105CC デミトレーナーチュチュ専用機】
  • アルコール度　17°・日本酒度　+4.9・酸度　1.8
  • 使用米　山田錦・精米歩合　60％

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