福寿　純米吟醸

• 生産地　兵庫県・醸造元　株式会社神戸酒心館
• 熟した桜桃のような豊かな香り。
  フレッシュな果物と滑らかな米の旨みが味わえる。
  生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。
• 2008、2010、2012、2014、2015、2016年の
  ノーベル賞晩餐会や公式行事にて提供されました。
• アルコール度　15°・日本酒度　+2.0・酸度　1.3・アミノ酸　1.0
• 使用米　兵庫県産兵庫夢錦(麹)兵庫県産米(掛)・精米歩合　60％

奈良萬 純米酒 ひやおろし

• 生産地　福島県・醸造元　夢心酒造株式会社
• 香りはほんのりと、甘酸っぱくフルーティー。
• まろやかな口当たりからしっかりとした酸と
  辛みの膜に包まれたジューシーな旨み。
  日本酒度以上に感じる辛みの奥には
  ほのかな苦みと渋みがアクセント的に支え、
  スッキリさっぱりとキレる。
• きのこを使った料理などとやや冷えから温めてでどうぞ。
• アルコール度　16°・日本酒度　+2.0・酸度　1.5
• 使用米　五百万石・精米歩合　55％・使用酵母　うつくしま夢酵母

貴 特別純米 ふかまり

• 生産地　山口県・醸造元　株式会社永山本家酒造場
• 【限定酒】岡山県産雄町を使用し、生酛仕込みによって酸味と
  アミノ酸由来の旨味をしっかりと引き出しました。
  さらに約 1 年半の熟成を経ることで、味わいに厚みと深みが加わり、
  自社が考える「秋のお酒」として、より完成度の高い仕上がりとなっています。
• 秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど、出汁の旨味を生かした料理が
  美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、
  こうした料理と合わせることで、魅力を発揮します。
  一杯目はひや（常温）で、二杯目はぬる燗で。温度による味わいの変化も
  お楽しみいただける一本に仕上がっています。
• アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　雄町(岡山県産)100％・精米歩合　60％

25°くじらのボトル

• 生産地　鹿児島県・醸造元 大海酒造株式会社
• 大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎。
  コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、
  芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用。
  ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。白麹/常圧蒸留

25°海

• 生産地　鹿児島県・醸造元 大海酒造株式会社
• 芋焼酎初心者にまずおすすめしたい焼酎です。
  日本酒でも使われる黄麹と赤芋（ベニオトメ）を使用して
  低温発酵・減圧蒸留しています。華やかなフルーティーさがあり
  爽快な味わいです。ロックや水割りのほか、ソーダ割りもおすすめ。
  黄麹/減圧蒸留

【遊穂ひやおろし】遊穂 山おろし純米 無ろ過生詰原酒

• 生産地　石川県・醸造元　御祖酒造株式会社
• 【限定酒】酒造に有用な微生物の力を利用する昔からの酒造法
  「生酛造り」による日本酒です。
• 含んだ瞬間の酸、その後に続く旨、甘、辛、苦などの味わいと、
  キレのある後口が特徴の日本酒です。
  2026年春に搾ったお酒を火入れ後貯蔵して、
  ひと夏を越えて適度な熟成を経て呑み頃を迎えた「ひやおろし」のお酒です。
• お薦めの温度は、
  冷蔵庫から出して少し温度が上がってくると味わいが広がります。
• お薦めの料理は、脂ののったしっかりした味わいの料理が相性良いです。
  酢の物、中華、豚肉など。
• アルコール度　17°.・日本酒度　+5.3・酸度　2.0
• 使用米　石川県産五百万石(麹)石川県産能登ひかり(掛)
• 精米歩合　62％

三連星 純米酒(黒)瓶火入れ ひやおろし

• 生産地　滋賀県・醸造元　美富久酒造株式会社
• 【限定酒】「季節のお酒」純米酒（黒:60％精米 吟吹雪使用）瓶火入れは、
  三連星シリーズの中でも数少ない完全加熱処理を行ったお酒として、
  お酒を瓶詰めしてから加熱処理する瓶火入れを行い、
  半年間ゆっくりと熟成させています。
• 最初にグッとくる辛口の味わいと、その後膨らむ米の旨み。
  最後のキレもよく、生詰原酒で感じられたフレッシュな飲み口
  とは違い落ち着きのある口当たりが特徴です。
• ぬる燗にしてもさらに味が映えてきます。
• アルコール度　17°・日本酒度　+4.7・酸度　2.0
• 使用米　滋賀県産吟吹雪100％・精米歩合　60％
• ※日本酒のみのお届けとなります。

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし

• 生産地　長野県・醸造元　宮坂醸造株式会社
• 【限定酒】山廃造りならではの複雑重厚な味わいは滋味豊かな秋の料理と抜群の相性です。
  秋の季語でもある『ひやおろし』。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある
  味わいへと変化。山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。
  実りの秋を彩る一本としてお楽しみください。
• アルコール度　15°・日本酒度　+2.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.0
• 使用米　兵庫県加東市山国地区産「山田錦」(麹)長野県産「ひとごこち」、「美山錦」(掛)
• 精米歩合　55％・使用酵母　7号系自社株

イチローズモルト　MWR　ミズナラウッドリザーブ

• 生産地　埼玉県・醸造元　(株)ベンチャーウイスキー秩父蒸留所
• 【イチローズモルト リーフラベルシリーズ ピュアモルトウイスキー MIZUNARA Wood Reserve(MWR) Gold Leaf】
• 羽生蒸留所原酒をキーモルトに、数種のモルトを
  ヴァッティング、ミズナラリザーブウァッドで再熟成。
  ピーテッドモルトを多めに使用し、スイートさを引き立たせました。、
  奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。
• アルコール分　46%　原材料　モルト
• ギフトカートン入り
• 本製品は、モルト同士をブレンドしたものでモルト100％ウイスキー。ブレンデッドモルトともいう。
• ※冷却濾過をしていない（ノンチルフィルター）ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、
  品質には問題ありません。
• 大変人気の商品ですので、お一人様1本のみとなります。

イチローズモルト　WWR　ワインウッドリザーブ

• 生産地　埼玉県・醸造元　(株)ベンチャーウイスキー秩父蒸留所
• 【イチローズモルト リーフラベルシリーズ ピュアモルトウイスキー Wine Wood Reserve(WWR) Red Leaf】
• フレンチオーク製の赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用。
  羽生原酒をキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング。
  モルトウイスキーの華やかさ、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。
• アルコール分　46%　原材料　モルト
• ギフトカートン入り
• 本製品は、モルト同士をブレンドしたものでモルト100％ウイスキー。ブレンデッドモルトともいう。
• ※冷却濾過をしていない（ノンチルフィルター）ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、
  品質には問題ありません。
• 大変人気の商品ですので、お一人様1本のみとなります。

村祐 茜 秋あがり 夏越えの生酒 本生

• 生産地　新潟県・醸造元　村祐酒造株式会社
• 【限定酒】香りはほどほど、甘酸っぱくシャープな香り。
  ほのかに苦みのニュアンスもありグレープフルーツのよう。
• まったりとした口当たりからジューシーな旨み。
  村祐らしい上品な甘さは健在ながら、
  しっかりとした辛みが甘みを支え輪郭を形成しており、
  コクがあり濃厚ながらキレは良い。
  熟成感もあり全体的にまろやかな味わい。
• アルコール度　16°・使用米　国産米

奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 焔入ル(ホムフィル) 青ラベル

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 【限定酒】甘くない口当たり、キリっと引き締まった味わい。
  火入れを情緒豊かに「焔入ル(ホムフィル)」と表現し、
  夏の暑さを感じさせるような装いに仕上がっています。
• アルコール度　16°・日本酒度　+16.0・酸度　1.6・アミノ酸　1.5
• 使用米　全量 兵庫夢錦・精米歩合　60％・使用酵母　きょうかい9号酵母
• ※お届け商品は１本となります。

梅乃宿　あらごしパイン酒

• 生産地　奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 【季節限定商品】南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、
  鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。
• 絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、
  果実そのもののジューシーさを感じさせます。
  ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。
  デザートリキュールとしてどうぞ。
• 原材料・パインアップル(フィリピン産)、スピリッツ、日本酒、糖類/ビタミンC
• アルコール度　6°

久保田　千寿　秋あがり　吟醸原酒

• 生産地　新潟県・醸造元　朝日酒造株式会社
• 冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、
  夏を超え秋までじっくり熟成させた秋あがり、季節限定酒。
• 搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとし
  味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びた
  よりまろやかな味わいへと変化しています。
• 冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、
  常温でとろっとした口当たりと旨みをお楽しみいただけます。
• アルコール度　19°・日本酒度　+5.0・酸度　1.4
• 使用米　五百万石・精米歩合　50％（麹）55％（掛）

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 白鶴錦

• 生産地　山口県・醸造元　澄川酒造場
• 【限定酒】兵庫県の白鶴酒造さんが、8年の歳月をかけて
  研究開発された、「山田錦」の兄弟品種となる酒米。お米の特徴
  でもある上品な甘みと程よい酸味と、東洋美人の代名詞でもある、
  フルーティーで爽やかな香り、そしてすっきりとした後味を
  楽しんで頂けるお酒となっています。
• 醇道一途(じゅんどういちず)-とは、
  「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
  初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。
• アルコール度　14°・使用米　山田錦(麹)、白鶴錦(掛)
• 精米歩合　35％(麹)50％(掛) 

純青 辨慶 生酛特別純米

• 生産地　兵庫県・醸造元　富久錦株式会社
• 【限定酒】山田錦とは異なる質のなめらかな旨みとはちみつを思わせる
  香りが心地よく、ボリュームがありながら余韻がキレイに消えていく
  メリハリの利いた味わいとなっています。
• 瓶火入 ※無濾過につき多少の澱や発泡性が生じる場合があります。
• アルコール度　16°・日本酒度　+3.0・酸度　1.7
• 使用米　辨慶(兵庫県加西市産：契約栽培 豊倉町営農組合)・精米歩合　60％

七田 七割五分磨き雄町 ひやおろし

• 生産地　佐賀県・醸造元　天山酒造株式会
• 【限定酒】今年の「雄町」は、炊き立てのお米の香りの奥に
  程よいバナナの香りが顔を出します。味わいは雄町の旨みと
  余韻のキレイさがうまく両立しています。
  筑前煮・秋ナスの煮びたしなどと相性バッチリです！
• アルコール度　17°・日本酒度　+4.1・酸度　1.7
• 使用米　全量 雄町(岡山県産)・精米歩合　75％

仙介 特別純米 秋あがり

• 生産地　兵庫県・醸造元　泉酒造株式会社
• 【限定酒】兵庫県産米100％使用。冬に仕込んだお酒を原酒のまま生詰、
  その後パストライザーによる瓶燗火入（一火）を行い、
  涼しい蔵内で秋までじっくりと寝かせました。
  辛口で芳醇な味わいは、冷からお燗まで幅広い温度帯で味わえます。
• アルコール度　15°・日本酒度　+4.5・酸度　1.6・アミノ酸　1.0
• 使用米　兵庫県産山田錦(麹)兵庫県産兵庫錦(掛)・精米歩合　65％

白岳仙 純吟醸米 海松 MIRU

• 生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社
• 福井県産五百万石100%で醸した純米吟醸低アル原酒。
• 海松 MIRUとは、海中で育つ海藻から生まれた夏期を表現する日本伝統色の一色。
  爽やかな透き通る軽快な香りと喉越し、
  肉料理や貝類など、BBQ、アウトドアーのお供に是非。
  本品は、夏期限定販売となります。
• アルコール度　15°・日本酒度　+8.0・酸度　1.6
• 使用米　五百万石・福井県産(麹)五百万石・福井県産(掛)・精米歩合　55％（麹）58％（掛）
• 使用酵母　HGS-02(自家保存酵母)

七田 七割五分磨き愛山 ひやおろし

• 生産地　佐賀県・醸造元　天山酒造株式会
• 【限定酒】今年の「愛山」は自社の春陽のようなライチ・マスカット系の香りと、
  味わいはかなりシャープに仕上がっています。
  重たくなくキリっと呑むにはちょうどいいバランスに仕上がっています。
  肉じゃが・新ジャガ芋のポテトサラダなどと相性バッチリです。
• アルコール度　17°・日本酒度　+0.5・酸度　1.5
• 使用米　全量 愛山(兵庫県産)・精米歩合　75％

紀土　純米大吟醸　山田錦

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 大吟醸らしい香りやフルーティーさ。
  紀土らしい綺麗さや優しさ、ふくらみを感じてください。
• アルコール度　15°・日本酒度　+4.0・酸度　1.3・アミノ酸　1.1
• 使用米　山田錦・精米歩合　50％・使用酵母　協会1801酵母、協会9号系酵母

八海山　特別純米原酒

• 生産地　新潟県・醸造元　八海醸造株式会社
• 掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
  長期低醗酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける
  一品に仕上がっています。冷やしてお召し上がりください。
• 夏季のみ発売の生詰めの限定酒です。
• アルコール度　17°・日本酒度　±0・酸度　1.8・アミノ酸　1.8
• 使用米　五百万石(麹)山田錦、トドロキワセ、他(掛)
  精米歩合　55％・使用酵母　協会1001号、協会1801号

25°蔵の師魂

• 生産地　鹿児島県・醸造元 小正醸造株式会社
• 原料には安心・安全に育てた金峰町コガネセンガンと新米コシヒカリ。
• それらの原料を独自のコクと甘味を醸し出す黒麹で醸し、常圧蒸留にて仕上げさらに素焼きの甕で3年間熟成させたこだわり酒!

東経135度兵庫ドライジン(135°HYOGO DRY GIN)

• 生産地　兵庫県/明石・醸造元　明石酒類醸造株式会社
• 東経135°兵庫ドライジンはイギリスのグリニッジが起点。
  東経135度線がはしる子午線のまち明石で生れました。
  伝統的なジンのボタニカル３種類(ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー)と、
  厳選したジャパニーズボタニカル５種類(柚子、山椒、煎茶、紫蘇、梅)
  を組み合わせ、更に純米酒を蒸留したスピリッツを加えた、
  西洋と東洋を繋ぐジャパニーズクラフトジンです。
• このジンは、伝統的なロンドンジンの特徴的なジュニパーベリーなどを
  生かしながら、５種類のジャパニーズボタニカルを加えたジンです。
  今回のジャパニーズボタニカルは、５０種類の候補から、
  柚子(安富町)・山椒(養父市)・煎茶(三田市)・紫蘇(神戸市)・ 梅(紀の川町)
  の５種類を選んでいます。
• それぞれのボタニカルの特徴を生かせるようにそれぞれに合わせた蒸留方法で
  蒸留を行い、最後にブレンドして出来上がっています。
• 2020年より欧米で先行発売し、ジンの本場イギリスでも高い評価を頂き生産が追い付かず
  今回ようやく国内販売の目途が立ち販売となりました。
  ソーダー割やジントニックなどでも美味しくお楽しみいただけます。
• ◎ジントニック
  東経135度兵庫ドライジン 40ml、トニックウォーター 80ml、トッピング 柚子ピール
• ◎ジンソーダー
  ジン 30ml、ソーダ 適量
• アルコール分 42度/原材料 グレンアルコール

奥播磨　山廃純米　スタンダード

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 山廃造りは手間が掛かりますが、腰の強いしっかりとしたお酒に仕上がります。 まずは冷から、その力強い酒質を愉しんでもらいお燗への移項がおすすめです。 お燗にすると冷では味わえない旨味が増します。
• アルコール度　16°・日本酒度　+5.0・酸度　2.5・アミノ酸　1.9
• 使用米　夢錦・精米歩合　60％・使用酵母　7号系  

奥播磨 山廃純米吟醸 超辛 黒ラベル

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 山廃特有の酸味が絶妙に絡み、旨みがありながらもスッキリとした
  喉ごしの辛口の純米吟醸タイプのお酒に仕上がっています。
  冷から燗、お好みの温度でお楽しみください。
• アルコール度　16°・日本酒度　+19.2・酸度　1.9・アミノ酸　2.7
• 使用米　全量兵庫夢錦・精米歩合　60％・使用酵母　協会7号酵母 

富久長 秋櫻〈コスモス〉純米 ひやおろし

• 生産地　広島県・醸造元　(株)今田酒造本店
• 【限定酒】広島令和一号を使用し、バナナやメロンのような
  酢酸イソアミル系の爽やかな香り。味わいはさらに軽やかに、
  富久長らしい軟水仕込の旨味はふっくらとしながら、
  食中の相手としてふさわしくキレのよい仕上がり。
• アルコール度　15°・日本酒度　+5.0・酸度　1.7
• 使用米　山田錦(麹)八反錦(掛)
• 精米歩合　麹米60％ 掛米65％(一部真吟精米)
• 使用酵母　広島令和一号

鶴梅 完熟梅酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 日本酒と醸造アルコールをベースに造った完熟梅酒です。
  アルコール度数は10度となっており、
  甘みが強く度数も低いので非常に飲みやすくフルーティな梅酒となっています。
• 冷やしてストレートやロックなどでお楽しみください。
• オリが梅酒中に沈殿することがありますが、梅酒の成分であり品質には問題ありません。
• 原材料・南高梅（紀州和歌山産）・日本酒・醸造アルコール・果糖液糖・アルコール度　10°

陸奥八仙　緑ラベル特別純米

• 生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社
• 一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、
  時間によって程よく熟成が行われています。
  そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが
  「ひやおろし」の特徴です。
  完熟したメロンやバナナを彷彿させる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定の商品です。
• <オススメのペアリング>
  白カビチーズ(カマンベール等)/炙り秋鮭/大根おろし鍋/キノコの天ぷら/ジビエのグリル 等。
• ※開栓注意※
  なるべく冷蔵にて保管頂き、お早めにお飲み下さい。
  常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓して下さい。
• アルコール度　16°・日本酒度　-2.0・酸度　1.6・アミノ酸　0.7
• 使用米　華吹雪(麹)まっしぐら(掛)・精米歩合　55％(麹)60％(掛)・使用酵母　147-1

26°蔓無源氏（つるなしげんぢ）

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 現在ではほとんど栽培している農家がない、貴重な高でんぷんで甘味が強いのが特徴の芋。
• コクと旨味のある味わいです。

25°女王蜂

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 【販売店限定芋焼酎】黄麹減圧メインに黄麹常圧をブレンド。
• 日本酒造りに使われる黄麹を使用した芋焼酎で、
  芋焼酎とは思えないフルーティーで華やかな風味が特徴。
• 和紙風袋入り

洌 純米吟醸 雄町

• 生産地　山形県・醸造元　小嶋総本店
• 【限定酒】熟した果実を思わせる雄町らしい旨みとともに、洌らしい軽快な香り、
  辛口のキレが調和した仕上がりです。
• 旨味の乗った辛口吟醸という洌の設計に、雄町という米はピッタリ合ったようです。
  是非お試しください。
• ※注意※
  発酵時の炭酸ガスが微量に残在し、王冠が飛ぶ場合がありますのでご注意ください。
  お酒は冷やしてから開栓し、開栓後も冷蔵保管にてお取り扱いください。
• アルコール度　16°・日本酒度　+6.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.2
• 使用米　岡山県産 雄町100％・精米歩合　55％・使用酵母　山形酵母

20°熟爽ゑびす蔵

• 生産地　福岡県・醸造元　ゑびす酒造株式会社
• 【夏季限定酒】貯蔵年数5年〜12年
  10年樽熟成古酒を中心に、個性ある数々の古酒がやさしく調和しています。
  永い年月に育まれた熟成焼酎ならではの自然で豊かな芳香から甘美な余韻まで、
  清涼感あふれる味わいを、オンザロックやソーダ割りなどで爽快にお楽しみください。

純青 山田錦 生酛純米 木桶仕込 五年熟成 刻の流れに身をまかせ

• 生産地　兵庫県・醸造元　富久錦株式
• 落ち着いた味わいの中にもしっかりとわかりやすい辛み。
  キンキンに冷やすよりも少し冷えてるくらい。
  燗酒ならなお良く、お好みの温度帯でお楽しみください。
• 富久錦の稲岡社長との会話の中から生まれたお酒。
  当店オリジナル本数限定商品となります。
• ※純米酒本来の風味を活かすため、濾過や火入れを最小限に抑えています。
  自然な酒色、米由来の沈殿物が生じる場合がありますが品質には影響ございません。
• アルコール度　16°・日本酒度　+3.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.2
• 使用米　加西市産山田錦100％・精米歩合　60％
• 使用酵母　きょうかい901

羽根屋 純米吟醸ひやおろし

• 生産地　富山県・醸造元　富美菊酒造株式会社
• 綺麗な酸とふくよかな旨み、風格ある味わい。
• ふくよかで透明感ある米の旨みが、綺麗な酸にふちどられてフェードアウト。
  穏やかな落ち着いた香り、風格ある味わいの季節限定 羽根屋 純米吟醸ひやおろし。
  旬の味覚に寄り添う味わいです。
• ※開栓注意※
  新鮮な状態で瓶詰しているため、開栓時激しくキャップが飛ぶ
  場合があります。顔や、特に目などに当たらないようご注意ください。
• アルコール度　14°・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　富山県産五百万石・精米歩合　60％

貴　純米本生スパークリング

• 生産地　山口県・醸造元　株式会社永山本家酒造場
• 生酒であり、二次発酵による炭酸ガスで清涼感を感じる味わいで、
  にごり酒であっても心地よく呑み続けられる事として醸されています。
• ※注意※開封時の噴き出しにご注意ください。
• アルコール度　14°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　山田錦(山口県産)100％・精米歩合　60％

酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり

• 生産地　高知県・醸造元　酔鯨酒造株式会社
• 【限定酒】秋の味覚を楽しむ、リッチな風味の秋限定の純米大吟醸。
  「高育秋あがり」はキリッと冷やして、旨味たっぷりの秋の味覚と合わ
  せるのがおすすめです。「戻り鰹のタタキ」や「キノコの蒸し物」などと合わせると、
  口いっぱいに旨味が広がり、幸せな気分にしてくれます！秋の夜長にゆっくりと
  お楽しみください。 
• 高知県の酒造好適米「吟の夢」を 45%まで精米し、高知酵母(A-14)と自社酵母(9号系由来)
  の2種類の酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。さらに瓶詰後は低温で貯蔵することで、
  香味が円熟し豊かな旨みのある味わいに仕上げました。 
  ほのかな吟醸香と爽やかな柑橘系の酸味は残しつつ、高知酵母(A-14)を使用することで、
  秋の味覚に合うようなリッチな香味に仕上げました。大吟醸酒ならではの吟醸香と
  酔鯨らしいしっかりとした酸味をお楽しみいただけます。 
• アルコール度　16°・日本酒度　+6.0・酸度　1.5・アミノ酸　0.8
• 使用米　吟の夢(高知)・精米歩合　45％
• 使用酵母　自社酵母(9号系由来)、高知酵母(A-14)

梅乃宿　あらごしもも酒

• 生産地　奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 甘くみずみずしい、和歌山産の「白桃」を1.8Ｌに果実汁を約40％もふんだんに惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような感覚のお酒です。
• 「ロックで飲んで美味しい」をコンセプトに、何度も試行錯誤を繰り返し製造されたロックで飲んで美味しいデザート感覚の桃酒です。
• 原材料・もも・日本酒（純米酒）醸造アルコール・果糖・アルコール度　8°

奥播磨 純米大吟醸 伝授 生

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 香りは控えめ、柔らかく上品な吟醸香。
• 柔らかな口当たりからジューシーな旨みが滑らかに
  程よい酸味と上品な辛みに包まれながら口いっぱいに沿うように広がり、
  綿菓子のような上品な甘み、
  レーズンのような甘酸っぱさを思わせる余韻を伴いながらスッとキレ良く消えていく。
• 38%磨きだが奥播磨らしく味わいは濃厚。
  食事と伴に楽しむ大吟醸、
  鰹のタタキなどしっとりと濃厚な味わいの料理と
  しっかりと冷やすよりもやや冷え、そして温めてぬる燗で。
• 伝授の生酒は、完全受注詰口の限定酒です。
• アルコール度　17°・日本酒度　+3.7・酸度　1.6・アミノ酸　1.2
• 使用米　全量山田錦特上米・精米歩合　38％・使用酵母　きょうかい9号
• ギフトカートン入り

寒菊 剣愛山50-Chronicle- 純米大吟醸無濾過一度火入原酒

• 生産地　千葉県・醸造元　合資会社寒菊銘醸
• 【限定酒】全国で2蔵目の使用、徳島県産の希少愛山。
• 令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、
  剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。
  圃場の水系は、全国トップクラスの水質を誇る四国を代表する吉野川です。
  熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と
  喜びを感じながら製造に。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを
  記していくことがコンセプトです。
• 全国トップクラスの水質を誇る吉野川水系という風土で育成された
  自酒米由来の清らかさを生かした、シャープながら愛山特有のリッチな香りと
  膨らみふくらみを持ち合わせたオリジナリティのある味わいを目指しています。
  この残暑は残りながらもだんだんと過ごしやすくなる夜にゆったり
  お愉しみいただきたいので、寒菊銘醸の単体企画としては唯一の
  純米大吟醸の一度火入れとなっております。
• 徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・
  製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めた
  デザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、
  現地を思い浮かべながらお愉しみください。
• シャープさとボディ感の両方の側面を持ち合わせた酒質となっておりますので、
  気分に合わせて喉越し系のグラス・香りの立つグラスを使い分けて
  お愉しみいただければ幸いです。
• ※開栓注意※横倒し厳禁
  発酵由来の炭酸ガスが含まれております。栓が飛ぶ恐れがあります、ご注意ください。
• アルコール度　15°・日本酒度　-5.0・酸度　1.5・アミノ酸　0.7
• 使用米　徳島県産 剣愛山100％・精米歩合　50％

紀土　純米吟醸

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 立香よりも含み香中心につくっているので冷でも、ほんのりほんのりぬる燗でも。
  余韻の綺麗な吟醸香を楽しんでください。
• アルコール度　15〜16°・日本酒度　+3.0・酸度　1.3・アミノ酸　1.1
• 使用米　山田錦、五百万石・精米歩合　50％（麹）55％（掛）・使用酵母　協会1801酵母、協会9号系酵母

播州一献 純米吟醸 ひやおろし

• 生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造
• 【限定酒】4月に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう
  逆算して一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理して、
  時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整しています。
• 新蔵で醸しグラビティシステム※※で搾った美しい酒が、
  適度な熟成によって落ち着きも兼ね備え、旨味が乗り、キレも良く、
  冷酒、常温、熱燗ともにおすすめできる味わいです。
• ※「真吟精米(扁平)」は米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、
  必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。
• ※※グラビティシステム・・・
  上槽後垂れ面に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで坂下にある
  揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。
  液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、
  そのまま瓶詰めすることに成功しました。
• アルコール度　14°・日本酒度　-2.0・酸度　1.4・アミノ酸　0.6
• 使用米　播州産山田錦100％(真吟精米)・精米歩合　60％・使用酵母　901

古伊万里　前　tranquilo(トランキーロ)

• 生産地　佐賀県・醸造元　古伊万里酒造有限会社
• 【限定酒】穏やかなガス感と酸とのバランスがよく、
  スッキリと落ち着いた呑み口はまだまだ残暑が残る
  この時期にもしっかりと旨みを感じられる仕上がりで
  秋の夜長を演出致します。
• アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　山田錦(麹)さがの華(掛)・精米歩合　55％

25°情け嶋鬼ラベル

• 生産地　東京都八丈島・醸造元 八丈興発株式会社
• 全国でも珍しい芋麦ブレンド焼酎『鬼の赤いやつ』
  伊豆諸島特有の文化ですが、八丈島で芋と言ったら芋麦ブレンド焼酎が主流です。
  芋焼酎不足の時に麦を入れたところ、意外にもさっぱりとして美味しいとの事で
  広まったと言われています。各銘柄でブレンド比率は変わりますが、
  情け嶋鬼ラベルは芋６対麦４の比率になります。

25°情け嶋芋

• 生産地　東京都八丈島・醸造元 八丈興発株式会社
• 世の中で飲まれている芋焼酎の多くは米麹芋掛け焼酎ですが、
  東京島酒の芋焼酎は麦麹を使用します。
  １８５３年八丈島で焼酎を造り始めた時、八丈島に米が無く麦を麹に使用しました。
  麦麹由来の香ばしさと食用の紅あずまの融合は焼き芋の香りを感じると思います。
• ※情け嶋芋は蔵元のご意向によりネット販売は致しておりません。
  ご希望の方は商品画像横の【お問い合わせ】にてどうぞ。

25°麦冠情け嶋

• 生産地　東京都八丈島・醸造元 八丈興発株式会社
• 日本で冠たる麦焼酎をここ八丈島で造る！との気持ちを込めて「麦冠情け嶋」と命名しました。
  黄色のラベルは日本三大紬である八丈島の黄八丈から頂きました。
  飲みごたえのある麦焼酎ですが、ビター感が出ない浅煎りを目指しています。
• ※麦冠情け嶋は蔵元のご意向によりネット販売は致しておりません。
  ご希望の方は商品画像横の【お問い合わせ】にてどうぞ。

25°薩州 呂布(りょふ)

• 生産地　鹿児島県・醸造元 濱田酒造株式会社
• 本格麦焼酎「薩摩 呂布」は、厳選された良質の二条大麦と
  鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。
• 「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「呂布」は、
  その群を抜く武勇から三国志において最強と詠われた武将です。
• 完熟果実のような甘く華やかな香りとコクのある豊かな味わいは、
  南の大地に力強くも悠然と立つ、
  まさに「薩州 呂布」と呼ぶにふさわしい逸品です。
• 白麹・減圧蒸留。ロック、水割り、またはストレート、お湯割りでどうぞ。

久保田　萬寿　純米大吟醸

• 生産地　新潟県・醸造元　朝日酒造株式会社
• 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
  柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
• アルコール度　15°・日本酒度　+2.0・酸度　1.2　
• 使用米　五百万石（麹）新潟県産米（掛）・精米歩合　50％（麹）33％（掛）　
• ギフトカートン入り

八海山 純米大吟醸 時季限定

• 生産地　新潟県・醸造元　八海醸造株式会社
• 【限定酒】穏やか吟醸香とやさしい旨み・酸味を感じながら、
  瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上がっています。
• 食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、
  大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。
• アルコール度　15.5°・日本酒度　+2.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.3
• 使用米　五百万石(麹)美山錦(掛)・精米歩合　50％・使用酵母　協会901号

八海山 純米大吟醸しぼりたて原酒 越後で候

• 生産地　新潟県・醸造元　八海醸造株式会社
• 八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと
  上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
• しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、
  洗礼された旨みを追求しています。
• 越後で候（えちごでそうろう）赤ラベル、年に一回のみ発売の限定酒です。
• アルコール度　17°・日本酒度　±0・酸度　1.7・アミノ酸　1.4
• 使用米　山田錦(麹)山田錦、五百万石 他(掛)・精米歩合　45％・使用酵母　協会701号、M310

25°蜜滴 the Sun ミツテキ ザ サン

• 生産地　鹿児島県・醸造元 健土株式会社 牛ノ根蒸留所
• 【限定芋焼酎】自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び
  水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにしています。
  甘みのダマセノンを多量に製成できるのが特徴です。
• 酒質は蜜甘、太陽、エネルギッシュ、甘美。
  飲み方は、オンザロック、ソーダ割り、湯割りで。

25°蜜滴 Venus ミツテキビーナス

• 生産地　鹿児島県・醸造元 健土株式会社 牛ノ根蒸留所
• 【限定芋焼酎】シルクスイートを5ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、
  高糖度のさつまいもにしました。甘みのダマセノンを多量に
  製成できるのが特徴です。
• 酒質は蜜甘、甘美、滑らかな芋甘。
  飲み方はソーダ割り、湯割り、ロックで。

尾瀬の雪どけ　山ぶどう

• 生産地　 群馬県・醸造元　龍神酒造株式会社
• 岩手県産山葡萄を使用。
  清酒で有名な群馬の銘酒”尾瀬の雪どけ”の山ぶどう酒です。
• 良質な国産山ぶどうを使い、隠し味にカシスを加え大人の苦みを演出。
  山ぶどうならではの野性味あふれる酸味と甘みを
  ストレート・ロック・ソーダ割りでお楽しみください。
• 原材料・山ぶどう・カシス・焼酎・糖類・アルコール度　8°

望 生酛純米秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社外池酒造店
• 【限定酒】綺麗な酸の調和を嗜む、
  米の旨味が凝縮した生酛純米を無濾過のまま瓶燗火入れて
  旨味を閉じ込めました。火入れによって生まれた円熟味と、
  生酛特有の綺麗な酸が見事に調和し、後味は驚くほど軽やか。
• 甘味・旨味・酸味の調和が取れているため、出汁の効いた和食から
  しっかりとした味わいの肉料理まで、料理のポテンシャルを一段
  と引き立てます。冷酒から飛びきり燗まで、温度変化による
  味わいの変化もぜひお楽しみください。
• ※発酵由来の炭酸ガスが残存し、栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。
• アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　秋田県産秋田酒こまち100％・精米歩合　65％・使用酵母　非公開

日本魂(やまとだましい)　純米無濾過生原酒　からくち7(セブン)

• 生産地　兵庫県・醸造元　江井ヶ島酒造株式会社
• 【限定酒】YAMATODAMASHII・通称『カラクチセブン』
• 兵庫県産酒造好適米で仕込んだ、すっきりとした辛口の純米酒です。
  料理を邪魔しない穏やかな香りとキレのある味わいをお愉しみください。
• アルコール度　17°・日本酒度　+7.0・酸度　2.1・アミノ酸　1.3
• 使用米　兵庫県産HyogoSake85 100％・精米歩合　65％・使用酵母　きょうかい701号

仙介 特別純米BLUE13 無濾過生原酒

• 生産地　兵庫県・醸造元　泉酒造株式会社
• 【限定酒】通常三段で仕込む酒を、もう一段階酒米を加え甘さを引き出す
  ”四段仕込み”製法で仕込み、口当たりまろやかで麹の香りと甘味、
  すっきりとした飲み口です。
  低アルコールでスイスイ飲める、夏にピッタリの爽やかな味わいです。
• アルコール度　13°・日本酒度　-1.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.0
• 使用米　兵庫県産山田錦(麹)兵庫県産兵庫錦(掛)・精米歩合　65％

洌 純米大吟醸 無濾過生原酒

• 生産地　山形県・醸造元　小嶋総本店
• 【限定酒】通年の「洌 純米大吟醸（火入れ）」と異なり、
  無濾過生原酒のままでの蔵出し。
• 3月の上槽から約3ヵ月の氷温熟成を経て、味がのってからの出荷。
  無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、
  辛口のキレを感じてください。
• ※注意※発酵時の炭酸ガスが微量に残存し、
  王冠が飛ぶ場合がありますのでご注意ください。
• アルコール度　17°・日本酒度　+8.0・酸度　1.5
• 使用米　出羽燦々(麹)山田錦(掛)・精米歩合　50％(麹)50％(掛)

26°いも麹芋

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 麹からさつまいもで造ったさつまいも100％の芋焼酎です。
• 米麹を使っていないため、さつまいもの風味が ダイレクトに感じられ非常にキレのある味わいが特徴的です。

35°純芋醸酎

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 黄麹仕込みのさつまいも100％の芋焼酎で、割り水をせずにそのまま瓶詰めにしています。
• いも麹のキレ味、黄麹の華やかな風味、原酒の旨味などが同時に味わえる芋焼酎です。

25°小牧 ヒュペリオン 紅マサリ減圧

• 生産地　鹿児島県・醸造元 小牧醸造株式会社
• 【限定芋焼酎】Komaki Challeng焼酎
  光と香りを高みへ運ぶ者/紅まさり減圧蒸留
• ソーダ割りにしても定評のある紅芋系の焼酎を
  より華やかさと味わいのバランスをとるために独自に調整した
  微減圧製法により、一段うえのソーダ割り専用焼酎としての
  可能性を求めて製造したチャレンジ焼酎です。

25°情け嶋らんびき

• 生産地　福岡県・醸造元　ゑびす酒造株式会社
• 八丈島の八丈興発さんとの限定コラボ焼酎。
• 【特徴】東京・八丈島の八丈興発が育てた香ばしい麦焼酎「情け嶋」。
  その原酒を、「らんびき」の樽貯蔵原酒とブレンドしました。
  麦を炒ったような香ばしさに、樽熟成がもたらす芳醇な甘みが重なり合う一
  「情け嶋」の骨太な麦の風味を土台に、「らんびき」の樽香が奥行きを添え、
  飲むほどに、ふたつの土地の記憶が溶け合っていくような余韻が続きます。
• 【ストーリー】同じ「麦焼酎」という括りの中にも、蔵の数だけ個性がある。
  その個性を掛け合わせたら、何が生まれるのか…
  八丈興発の代表・小宮山氏とは長年の親交があり、
  その言頼関係があったからこそ実現した、一度限りの限定企画。
  両蔵が互いの原酒を交換し合い、それぞれの酒質設計でブレンドするという、
  新たな試みです。素材は、力強い麦の香ばしさが魅力の「情け」と、
  フレンチオーク樽で5年以上熟成させた、ほのかに甘酸っぱく
  爽やかな風味を纏ったらんびきの原酒。
  異なる個性をどう活かし、どんな味わいへと醸成させるか一その答えを、
  ぜひ一献でお確かめください。
• 【おすすめの飲み方】
  オンザロック
  氷が溶けるにつれ、麦の香ばしさと樽熟成の甘酸っぱさが少しずつ開いていきます。
  温度の変化とともに表情が移り変わる、この一本を最も楽しめる飲み方です。
  ソーダ割
  炭酸が香りを軽やかに引き上げ、食事とともに楽しみたい爽快な一杯に。
  香ばしさとフルーティーな余韻が、すっきりとした後味へとつながります。
  水割り
  アルコール感が和らぎ、麦の風味と樽熟成風味のバランスがより穏やかに感じられます。
  じっくりと味わいたいときにおすすめです。
  ストレート
  原酒本来の個性がそのまま伝わる飲み方。「情け」の力強い香ばしさと、
  らんびき原酒の甘みが交差する瞬間を、ダイレクトに感じられます。
• 原材料 麦(国産)・麦麹(国産麦)

紀土 純米吟醸 ひやおろし

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 【限定酒】ほのかな吟醸香とともにマスカットや洋梨のような香りが漂い、
  口に含むと柔らかくふくよかな膨らみと、落ち着いた旨みのある味わいを
  お楽しみいただけます。飲み方は、常温や燗酒がおすすめです。
• アルコール度　15°・日本酒度　+2.5・酸度　1.6・アミノ酸　1.2
• 使用米　五百万石・精米歩合　50％（麹）55％（掛）
• 使用酵母　協会901号酵母

25°情け嶋

• 生産地　東京都八丈島・醸造元 八丈興発株式会社
• 減圧蒸留。
  情け嶋の由来は「沖で見たときゃ 鬼島と見たが 来てみりゃ八丈は 情け嶋」
  という民謡から命名しました。焼酎用協会酵母を使用し吟醸香が特徴です。
  また仕次ぎをしており２０年前の焼酎も数％入っていますので滑らかな味わいです。

• 生産地　大分県・醸造元　常徳屋酒造場
• 県下最大の穀倉地帯、宇佐平野で収穫されたハダカ麦（ぼうずむぎ・通称　道中）を原料に、蔵元100年の技術を駆使し、 丹精込めて醸した常圧蒸留ならではの豊かな香りと濃厚な味わい。
• でも後味はスッキリ系の限定酒です。

播州一献 純米吟醸 愛山

• 生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造
• 【限定酒】ジューシーさの片鱗を見せながらも生酒時より軽やかで、
  酸と甘さのバランスの良い、キレある1本です。
• 甘さに偏る愛山酒が多いなか「甘さ」「旨さ」「キレ」という、
  一見矛盾とも思える要素を奇跡のバランスですべて兼ね備えました。
• 愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に
  生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に
  透明感を感じられるようなのど越しを演出できるよう、醸しています。
  新蔵に変わり「グラビティシステム※」を採用したことにより、
  さらにシルキーな舌触りを実現しています。
• ※グラビティシステム・・上槽後重れに一次受けせず、ポンプを使わず、
  重力だけで坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。
  液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを率直に、
  そのまま瓶詰めすることに成功しました。
• アルコール度　14°・日本酒度　±0・酸度　1.4・アミノ酸　0.5
• 使用米　愛山100％・精米歩合　50％(真吟精米※※)・使用酵母　901
• ※※「真吟精米(原型)」・・・米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、
  必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。

豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 扁平精米無ろ過生原酒 HALLOWEEN custommade

• 生産地　新潟県・醸造元　高千代酒造
• 【限定酒】カプイソ複合香で含み香はフローラル様。
  非常にソフトな出米上がりで甘酸のバランスも良好、
  軽めのタッチで苦みもほぼ無くガス感は程よくある生原酒。
• アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　非公開・精米歩合　48％ .
• 横倒し厳禁、UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入り
• このお酒のコンセプトとして、酸度やアミノ酸度、原料米、日本酒度などの
  「固定概念に縛られることなく、自由に味わおう」に重きを置いております。
  そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております。

黒牛（くろうし）　純米酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　株式会社名手酒造店
• 製選した原料米をすべて自家精米で高精白し、調湿、 限定吸水のうえ硬めに蒸すよう心がけたこだわりの秀品。
• 小仕込みの長期低温発酵で丁寧に仕上がっております。
• 芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせないにもかかわらず、 幅と広がりのある味わいを実現させています。
• 燗酒にすると、さらに幅が広がります。
• アルコール度　15.5°・日本酒度　+5.0・酸度　1.5
• 使用米　山田錦、酒造好適米・精米歩合　55％(麹)60％(掛)・使用酵母　K9系

鶴梅 柚子酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 今年採れたての柚子（和歌山産）を使用した柚子酒です。
  柚子ならではの酸味と香りが濃厚です。度数は7度ですがお酒を感じさせません。
  風味を殺さないために手詰め、瓶燗で大事に仕上げています。
• 冷やしてストレートやロックなどでお楽しみください。
• 風味をそこなわないために、日光などをさけ冷暗所で保管してください。
  また開封後は冷蔵保存し、よく振ってできるだけ早くお飲みください。
• オリなどが沈殿、浮遊することがありますが、柚子の成分であり品質に問題ありません。
• 原材料・柚子・日本酒・果糖糖液・アルコール度　7°

紀土　純米酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 甘みのある香りと余韻の酸味が特徴。幅広い温度で楽しんでください。
• アルコール度　15〜16°・日本酒度　+4.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.1
• 使用米　山田錦、五百万石（麹）一般米（掛）・精米歩合　50％（麹）60％（掛）・使用酵母　協会7号系酵母

紀土　純米大吟醸　スパークリング　生酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 世界へ羽ばたく日本酒。
  厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い純米大吟醸の技法で
  世界の泡のお酒を越えようと挑戦し生まれました。
  瓶内二次発酵で、酵母が造る自然な泡です。
  優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。
• ***要冷蔵***
  開栓前は瓶をしっかりと冷やし、決して振らないでください。
  中身が噴き出します。瓶内の滓を混ぜる際は一度開栓し、
  再度栓をしてからゆっくりと上下回転させ、混ぜてください。
  開栓時には瓶を人には向けないでください。
• アルコール度　14°・日本酒度　-2.0・酸度　1.59・アミノ酸　1.09
• 使用米　山田錦・精米歩合　50％・使用酵母　協会9号酵母、協会1801酵母

25°吉兆宝山

• 生産地　鹿児島県・醸造元　西酒造株式会社
• 厳選された芋を黒麹で仕込み、お湯割りにすると湯気とともに立ち上がる
  どこか懐かしさを感じる芋の甘い香り。
• 口に含むと芋の旨みと奥深さを真っ直ぐに感じることが出来ます。

25°富乃宝山

• 生産地　鹿児島県・醸造元　西酒造株式会社
• 厳選された芋を黄麹で仕込み、低温発酵によるマスカットのような果物を感じさせる香りを持ち、
  口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることが出来る淡麗旨口酒。
• ロック・水割りでどうぞ。

• 生産地　福岡県・醸造元　ゑびす酒造株式会社
• 小さな蔵で原酒をじっくりと眠らせた、樫樽3年貯蔵焼酎。
• 円熟の味と香りを育て上げ添加物を一切含まない、まろやかで芳醇な味わい。
• 香りが良く、ロックはもちろん水割り・お湯割りもGoo〜です。

• 生産地　福岡県・醸造元　ゑびす酒造株式会社
• 大麦のみを使用し、麹も麦を用いた麦+麦焼酎の限定酒。
• 常圧蒸留した後、3年貯蔵し、麦本来の豊かさのなかに常圧蒸留特有の飲み応えと貯蔵熟成によるまろやかさと深みのある味わいが特徴です。
• こちらも、もちろん完全無添加。

勝沼醸造　アルガーノ　ヴェント

• 生産地　山梨県・醸造元　勝沼醸造株式会社
• 色　白・タイプ　辛口・品種　甲州
• 繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。
• 日本固有の甲州ぶどうの繊細で優雅な味わいは、
  料理の味を引き立てます。
  生ものや煮物、焼き魚、鍋もの等の日本料理にも合います。
  よく冷やしてお楽しみください。 

勝沼醸造　アルガーノ　クラン 

• 生産地　山梨県・醸造元　勝沼醸造株式会社
• 色　赤・タイプ　ミディアムボディ
• 品種　マスカット・ベーリーA　メルロ
• 透き通った薄いルビー色、ほのかな芳香性、フルーツティーの茶葉、
  赤いドライフルーツ、バニラ、ブルーベリーヨーグルト、
  サラッとしていて軽いタンニンが余韻に残る、清涼感のある軽快な飲み心地。

伊予賀儀屋 成龍然 ふるさとエール酒 善/ZEN

• 生産地　愛媛県・醸造元　成龍酒造株式会社
• 【限定酒】成龍然、新たなステージへ。然から、善へ。
  日本酒から、私たちにできることを。
  成龍然特別純米 ふるさとエール酒善／ZEN
• 飲んで応援。地域（まち）を気にする一杯
• 同郷愛媛西条でIT活用による地域活性化プロジェクトを推進する会社
  ZENTECHとの出会いから生まれた新しい挑戦。
• (1)なぜこのお酒が、いま生まれたのか？
  2020年、「故郷を表現し、故郷へ還元する」という想いから生まれた龍然。
  発売開始以来、故郷を表現し、故郷に還元できるお酒として、テロワールを
  意識して地域の原料にこだわって醸してきました。
  そんな中、地域の抱える課題や、いまもどこかで地域のために頑張っている
  方々のために、何かできないかと、1つの出会いから新たな成能然が生まれました。
  その想いを、もう一歩、地域の未来へ。
  西条の水・米・人から生まれる成龍然の世界観を大切にしながら、
  地域を想い、地域を応援する気持ちをかたちにした新しい商品が、
  成然特別純米ふるさとエール酒「善，ZEN」です。
  ZENTECHさんとのコラボ
• ➁このお酒は、どういうものなのか？
  「善」は、「然」にかけた名。
  成龍然の次のステージにつながる酒。
  売上の一部が、地域をよくする活動の応援につながる
  スポーツ、空き家利用、環境自然、
  西条の水・米・人から生まれる成龍然の新しい挑戦。
  同郷愛媛西条でIT活用による地域活性化プロジェクトを推進する
  会社 ZENTECHとの出会いから始まった取り組み。
• (3)このお酒の味わいは？
  優しく落ち着いた旨い酒。
  ふくよかな旨みと、酒の輪郭をかたどるやさしい酸。
  派手さではなく、穏やかに、じんわりと楽しめる味わい。
• お酒を楽しむことが地域の元気につながる新たな仕組み
• 「まちをよくする活動」って？
  たとえば、こんな活動です。
  この商品の売上の一部は、地域をより良くするために活動する
  人たちへの応援につながります。
  子育て支援、地域活性化、動物愛護、福祉、スポーツ、空き家利用、
  環境、自然
• このお酒が目指す未来
  地域を応援する人が増える！ふるさとに興味を持つ人が増える！
  地域の活動に光が当たる！未来に向けて、地域の活力が高まる！
• アルコール度　15.5°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　非公開(愛媛西条市産)・精米歩合　60％
• 使用酵母　非公開

紀土 純米酒 あがらの生原酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 麹米・掛米 山田錦(精米歩合80％)
  …自社田で醸造家が育てた山田錦と、和歌山県産の山田錦を使用。
• 「紀州の風土」という呼び名から「紀土」という名をつけています。
  その中でもっともこの土地の恵みを表しているのが『あがら』のシリーズです。
  限定バージョンの生原酒は、火入れを行わず0℃で貯蔵することで
  自然のままの米の旨みを引き出し、低精白のもつ爽やかな酸味とのマッチングを
  図っています。
• お米の旨み、心地よい酸味と綺麗な甘みのバランスがよく、
  まろやかで膨らみのある味わいです。701号酵母の特徴である
  バナナのような香りが口の中で広がり、余韻までしっかり楽しめます。
  生酒ですが、熱燗やぬる燗もおすすめです。
• 「あがら」とは和歌山の方言で「私たちの」という意味です。
  醸造家たちと和歌山の契約農家さんが丹精込めて育てた酒米で造るお酒です。
• アルコール度　17°・日本酒度　+4.0・酸度　2.0・アミノ酸　1.0
• 使用米　山田錦・精米歩合　80％・使用酵母　協会7号系酵母

梅乃宿　梅乃宿の梅酒

• 生産地　 奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 蔵人が「梅の実」ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸したお酒に丁寧に漬け込んだこだわり品。「梅」特有の香りとジューシーでみずみずしく、さわやかな酸味がスッキリと喉を通っていく感じです。
•  爽快な口当たりなので、食前酒だけでなく食中酒としてもオススメ！
•  ロック・水割り・お湯わりと、食事に合わせて色々な飲み方OKです！
• 原材料・梅(奈良県産)・醸造アルコール・日本酒・糖類・アルコール度　12°

梅乃宿　あらごし梅梅

• 生産地　奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 梅酒に梅の果肉をブレンドした梅乃宿の梅酒の果実入り梅酒です。 小振りのグラスに移し変え、そのまま冷凍庫へ！
• 飲むだけではなくシャーベット感覚でもOK！好みで楽しむおまかせ梅酒です。
• 原材料・梅・日本酒・糖類・エキス分　21％・アルコール度　12°

梅乃宿　あらごしゆず酒

• 生産地　奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 全国から厳選した国産ゆず果汁を使用し、梅乃宿の日本酒とブレンド
  したゆず特有の爽やかな風味と酸味が感じられる贅沢なゆず酒です。
• ゆずの品種や産地によって毎年異なる果汁の風味を見極め、バランスがとれる
  ように配合を調整しています。使用している果汁は1800mlで約20個分、
  720mlあたりゆず約8個分。梅乃宿の日本酒をブレンドすることで、
  アルコール感とゆずの酸味や苦味を和らげ、果実感をより感じやすく、
  口あたりのよいリキュールに仕上げています。ロックまたは炭酸割がおすすめです。
• 原材料・ゆず(国産)・醸造アルコール・日本酒・糖類・アルコール度　8°

鶴梅 完熟にごり梅酒

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• テーマは「和歌山らしいジューシーさと旨みをたっぷりと表現すること」。
  完熟梅のフルーティーな香りを活かしながら濃厚さを出すことは困難でしたが、
  ようやく皆様にお出しできる運びとなりました。ぜひ和歌山を感じてください。
• 冷やしてストレートやロックなどでお楽しみください。
• オリが梅酒中に沈殿することがありますが、梅酒の成分であり品質には問題ありません。
• 原材料・南高梅（紀州和歌山産）・梅ペースト・桃ペースト・醸造アルコール・果糖液糖・アルコール度　10°

25°もぐら

• 生産地　鹿児島県・醸造元 さつま無双株式会社
• まるまると太った黄金千貫芋（コガネセンガン）の特徴を最大限に生かして醸した本格芋焼酎。
• 芋の香りと甘みが心地よく感じられる人気の限定芋焼酎です。

26°coolmint green(クールミントグリーン)

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 芋焼酎「フラミンゴオレンジ」と同様、”鹿児島香り酵母１号”を使った
  減圧蒸留の焼酎ですが、”いも麹”で仕込む「フラミンゴオレンジ」に対して、
  「クールミントグリーン」は米麹を使っています。
• より特徴を出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、
  鹿児島香り酵母１号を同時に仕込んでいます(どんぶり仕込み)。
  芋から果物のような香りと、米麹からバナナのような香りが相まって、
  ミントのような香りが感じられるのが特徴の限定芋焼酎です。
• より美味しくお楽しみいただくために・・・
  開封の有無に関わらず、特に暑くなる時期に長く保管する場合、
  香りをより長く保つために、冷蔵庫での保管をおすすめします。

25°銅釜 小牧(銅製蒸溜機蒸溜)

• 生産地　鹿児島県・醸造元 小牧醸造株式会社
• 『銅釜 小牧』は、焼酎「小牧」の酸造製法にて仕込んだもろみを銅製の蒸留器で、
  間接蒸溜方法にて仕込んでいます。焼酎醪とウイスキー醪の違いや蒸留方法の違いにより
  大変手間暇がかかりましたが、この酒質の違いを楽しんでいただければと存じます。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし 生詰

• 生産地　群馬県・醸造元　龍神酒造株式会社
• 【限定酒】洋ナシ系の穏やかな果実香が口中に含むと米の旨みとともに広がる。
  引き込みはなめらか。みずみずしい酸と心地よい甘みのコントラストが
  秋の夕暮れのように心に残る美しい印象を演出します。
• アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　非公開・精米歩合　50％.

陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし

• 生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社
• 一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、
  時間によって程よく熟成が行われています。
  そのため、しぼりたての際の粗さが取れ、味わいに
  まろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。
• 先行発売した「緑ラベル」よりキレイな酸味や旨みが特徴です。
  食欲の秋、秋の旬なものと合わせてお召し上がりください。季節限定の商品です。
• <おすすめのペアリング>
  カツオのたたき/サンマの塩焼き/秋ナスの煮物/すだち(かぼす)
  蕎麦/梨のコンポート 等
• ※開栓注意※
  なるべく冷蔵にて保管頂き、お早めにお飲み下さい。
  常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓して下さい。
• アルコール度　16°・日本酒度　-1.0・酸度　1.5・アミノ酸　0.7
• 使用米　華吹雪(麹)まっしぐら(掛)・精米歩合　55％・使用酵母　147-1

望 秋あがり 特別純米玉栄 無濾過瓶燗火入れ

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社外池酒造店
• 【限定酒】澄みわたる旨み、深まる秋の余韻。
  秋の訪れをいち早く届ける望bo：の秋あがり。
  滋賀県産「玉栄」を丁寧に醸し、夏の間にじっくりと熟成を深めた
  特別純米酒です。口に含んだ瞬間に広がるのは、玉栄ならではの
  骨太でふくよかな米の旨み。そこに綺麗な酸が寄り添い、
  まろやかな深いコクと鮮烈な透明感が見事に調和します。
  熟成の満足感がありながらも、後味は驚くほど軽やか。
  まるで初秋の澄んだ秋風のように心地よいキレが、
  一口ごとに次のひと口を誘います。
• 香ばしい旬の焼き魚や戻りガツオ、秋の味覚であるきのこの天ぷら、
  根菜の煮物など、旨みの乗った料理と引き立て合う、
  この時期だけの特別な食中酒です。
• ※発酵由来の炭酸ガスが残存し、栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。
• アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　滋賀県産玉栄100％・精米歩合　60％・使用酵母　非公開

亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦

• 生産地　長野県・醸造元　(株)土屋酒造店
• 「秋限定」山田錦の生熟成 氷温囲い！の、火入れ限定酒。
• 酒米の王様、山田錦を100％使用。
  旨酸系(旨甘い酸味)の味わいが広がります。
  バランスの良い骨格で軽やかに
  リンゴやバナナのニュアンスが感じられます。
• しっかり冷やして、ゆっくりと飲みながら、
  酒の温度が自然に戻るのと味わいが広がるのを
  グラスの中で楽しむのがおすすめです。
• アルコール度　16°・日本酒度　-2.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.0
• 使用米　山田錦100％・精米歩合　59％・使用酵母　長野酵母D

久保田　雪峰(せっぽう)　純米大吟醸　山廃仕込み(久保田　萬寿　山廃)

• 生産地　新潟県・醸造元　朝日酒造株式会社
• 株式会社スノーピーク社と「アウトドア×日本酒」という
  新たなカテゴリーの創出を目指し共同開発。
  これは両社の企業理念や活動の方向性、また、新潟発信という点を含め、
  一致する点が多く存在することから協議がスタートし、
  アウトドアと日本酒というこれまでにない異業種同士のコラボレーションにより、
  新しい価値を生み出したいという想いから形となりました。
• [コンセプト]は、四季の自然を楽しみながら、気心知れた仲間と日本酒をくみ交わす。
  スノーピーク社と共同開発した、アウトドアで楽しむための、特別な久保田です。
  山廃仕込がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、
  個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。
• 季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、
  冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、
  温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。
• [デザイン]は、久保田初の共同開発商品ということで、
  既存のラインアップとは全く異なる、インパクトを重視したデザインを採用。
  スノーピーク社のコーポレートカラーでもあるブラックで統一されたシャープな佇まいは、
  久保田の真骨頂である圧倒的なキレを表現しています。
• 年に2回のみ発売の限定酒です。
• アルコール度　16°・日本酒度　+2.0・酸度　1.4　
• 使用米　五百万石(麹)新潟県産米(掛)・精米歩合　50％(麹)33％(掛)　
• ギフトカートン入り

酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露(はくろ)

• 生産地　高知県・醸造元　酔鯨酒造株式会社
• 「ひと夏を超えたお酒の味わい」 こだわりの低温貯蔵でじっくり熟成 。
  熟成によるまろやかさとキレの良さを備え冷酒で楽しむのがおすすめです！
  海老や野菜の天ぷらとの相性も良く、素材の味を引き立てます。
  吟麗秋あがりの穏やかな旨味が香ばしさを引き立て、後味をすっきりまとめます。 
• 酔鯨の主力商品「純米吟醸 吟麗」の一部を低温貯蔵し、秋にお届けする限定品。
  丁寧に造り上げた麹によって素材の旨みを引き出し、そこに酔鯨特有の酸味を
  組み合わせることで、旨みをじっくり感じていただける１本です。
  原料米には「吟風」を使用し、高知酵母(AA-41)と自社酵母(9号系由来)でじっくり醸しました。
  貯蔵方法を瓶貯・低温貯蔵することで味のバランスを崩すことなく熟成が進み、
  しっかりとした旨みとキレの良いあと味に仕上がりました。 
• アルコール度　15°・日本酒度　+5.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.0
• 使用米　北海道産酒造好適米 吟風100％・精米歩合　50％・使用酵母　高知酵母(AA-41)

奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 生熟3BY

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 【限定酒】発売より時を経て...
  まったりとした旨みと絶妙な辛み、
  まさに芳醇超辛いと言う名に相応しい味わいです。
• 首掛けは姫路の皮革製品の端材を再利用しています。
  首掛けの色はランダムとなっており色は選べません。
• アルコール度　17°・日本酒度　+10.9・酸度　2.4・アミノ酸　1.4
• 使用米　山田錦(麹)兵庫夢錦(掛)・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号

34°純芋3年貯蔵

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 2022年仕込み
• 黄麹仕込のさつまいも100％芋焼酎の原酒です。
  ”いも麹”専用の黄麹菌を用い、杜氏・安田宣久氏独自の
  ”いも麹”造りの手法で仕込んだ生産本数が非常に少ない限定芋焼酎です。
• まろやかに角がとれた3年という月日のとろりとした味わい。

25°紅椿

• 生産地　鹿児島県・醸造元　（有）白石酒造
• 三年貯蔵で円熟した華やかな香りとまろやかな口当たり。
• しっとりと落ち着いた上品な香りを ロックでどうぞ!
• 和紙風袋入り

梅乃宿　あらごしりんご酒

• 生産地　奈良県・醸造元　梅乃宿酒造株式会社
• 国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込んだ和のリキュール。
• りんごの自然な甘みと瑞々しさが広がり、すりおろしりんごと角切りりんごが口の中で踊るポップなリキュール。
• 飲みごたえのある爽やかさ。ロックでどうぞ。
• 原材料・りんご・醸造アルコール・糖類・日本酒・ビタミンＣ・アルコール度　7°

仙禽 あかとんぼ

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社せんきん
• 【限定酒】4ヶ月の熟成を経てあかとんぼは完成します。
  設計当初のシャープな酸味の角は取れ、
  奥行きと発散する甘味は秋の食材との相性も良さそうです。
• ※こちらのお酒は飲食店様専用となります。
  ご購入の際は店名の明記をお願いします。
• アルコール度　13°(原酒)・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　山田錦
• 仕様　生酛、無濾過原酒・火入

25°大石 特別限定酒

• 生産地　熊本県・醸造元　（資）大石酒造場
• シェリー樽で3〜5年、ブランディー樽で3〜5年熟成凝縮の本格焼酎の限定酒です。
• 飲む前にぜひっ!香りを楽しんで下さい。
• ギフトカートン入り

奈良萬　純米吟醸

• 生産地　福島県・醸造元　夢心酒造株式会社
• 酒米には喜多方産五百万石を使用。
• 香りは控えめ。
  口に含むとじんわりとバランス良い甘みと旨みが広がる。
  ほのかに辛くスッキリとした後味で、ついつい一献と手が伸びる。
  冷だけでなくぜひ燗で楽しみたい純米吟醸酒。
• アルコール度　15°・日本酒度　+3.0・酸度　1.2
• 使用米　五百万石・精米歩合　53％・使用酵母　うつくしま夢酵母

25°やきいも黒瀬 紅

• 生産地　鹿児島県・醸造元 鹿児島酒造株式会社
• 【限定芋焼酎】紅はるか焼芋 100%使用
  素材の甘みをそのまま、静かに、上品に。
• 香ばしさ・甘味・香りの追求
  焼芋の香りがふわりと立ち、甘味がすっとほどける。
  一日で、焼芋を食べているような幸福感。
• 3年古酒×2年熟成焼芋焼酎ブレンド
  深みとまろやかさが寄り添い、静かに余韻が続く。
• お湯割りでさらに美味しい。

白岳仙　特別純米　冷卸(五百万石十割仕込み)

• 生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社
• 五百万石(福井県指定栽培地区100%)で醸した
  特別純米酒を低温でゆっくりと"うたたね"(熟成)してのリリースとなります。
  穏やかな香りと透明感あふれる柔らかな旨み。
  旬な食材と共に、冷や〜お燗まで幅広い温度帯でお愉しみください。
• 本品は、秋期限定販売となります。
• アルコール度　14°・日本酒度　+8.0・酸度　1.7
• 使用米　五百万石(福井県産100％)・精米歩合　55％(麹)58％(掛)
• 使用酵母　HGS-02(自家保存酵母)