地酒焼酎　岩井寿商店

喜久盛　純米原酒　生酒　タクシードライバー

• 生産地　岩手県・醸造元　喜久盛酒造株式会社
• *仕込み 2号*限定酒
• 落ち着きのある甘くふくよかな香り。
  甘とろ苦み、バランス良く、旨甘みが舌の上でわかりやすい。
  かと思いきやすぐ辛み、味わいをわかりやすいぐらいしっかりとまとめ、
  サラッと何事もなかったかのようにさっぱりとキレる。
• まさに映画の内容な味わいです。
• これは映画業界で活躍するデザイナーの高橋ヨシキ氏が命名と
  ラベルデザインを手掛けたお酒です。原料米は岩手県産の『かけはし』、
  麹菌は岩手県オリジナルの『黎明平泉』を使用しています。
  現在『かけはし』は岩手県でしか栽培されておらず、
  この米でお酒を造っているのは喜久盛酒造さんのみとなっております。
• アルコール度　17°・日本酒度　+9.0・酸度　1.6・アミノ酸　1.7
• 使用米　かけはし100％・精米歩合　55％・使用酵母　黎明平泉
• 上槽日 令和6年1月30日