地酒焼酎　岩井寿商店

十勝　上川大雪酒造　北海道の地酒

北海道の大きさは東京 大阪間を超え、千葉県から徳島県に届くほど。
日本の五分の一の面積に十以上の空港があり、食文化も様々です。
北海道の屋根・大雪山連邦の麓のまち「上川町」、ＮＨＫ朝ドラ『なつぞら』の舞台・食の宝庫「十勝」、
五稜郭がある文化・歴史の発祥地「函館」、三つの酒蔵は京都・静岡・長野と同じ距離に匹敵し
「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と名付けられています。全量 北海道産の酒造好適米１００％ですが、
広大な北海道の空気と水の違いを感じる地酒、「食の王国」だけに許された酒造りに挑んでいます。