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商品詳細

黒牛 純米 無濾過生原酒 1.8L

販売価格: 3,025円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

黒牛 純米 無濾過生原酒

  • 生産地 和歌山県・醸造元 株式会社名手酒造店
  • 春から秋にかけての限定出荷の純米酒。
    旨味を引き出す為に濾過せず、加水もなし。
  • 香りはほどほど。フルーティーで甘くスッキリ、グレープフルーツのような香り。
  • 滑らかな口当たりから濃厚な米の旨みと甘み、
    程よい渋みとそれらをまとめるしっかりとした酸が感じられる。
    甘酸っぱく青りんごのような旨みがあり、
    ピリッとしたアクセント的な辛みと供にじんわりと消えていく。
  • 香りはグレープフルーツのようだが旨みは青りんごのようでジューシー系。
    旨みの奥には柔らかで流れるような微々炭酸を感じられるので
    濃厚な味わいながらクドくない。
  • アルコール度 18〜19°・日本酒度 +7.0・酸度 1.9・アミノ酸 1.0
  • 使用米 山田錦(麹)五百万石(掛)・精米歩合 50%(麹)60%(掛)・使用酵母 9号系

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