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30BY奥播磨　純米大吟醸　伝授　生【下村酒造店】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送！モチロン無料発送もアリ！！

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商品詳細

純米大吟醸生熟！ビンテージ！！

販売価格: 5,001円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

30BY奥播磨　純米大吟醸　伝授　生　720ml

  • 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
  • 通常の伝授は火入れ。ですが、当店の伝授は火入れ前に限定で
    生のまま詰めてもらっています。リリース時期は毎年4月前後ごろ。
    なんで、次回リリースされる新酒2BYも通常通りならその辺りですかね。
    今回案内させてもらう伝授は、当店らしさを残したまま、当店らしくないお酒、
    30BYの生熟成酒の伝授です。スペックはもちろん、味わいも
    現流通されている1BYと30BYとでは異なります。
  • 【30BY】アルコール度　17°・日本酒度　+4.3・酸度　2.2・アミノ酸　1.0
    　　　  使用米　山田錦・精米歩合　38％・使用酵母　協会9号
    【1BY 】アルコール度　17°・日本酒度　+7.0・酸度　1.9・アミノ酸　1.1
    　　　  使用米　山田錦・精米歩合　38％・使用酵母　協会9号
  • 味わいは程よく小慣れカドが取れ、口当たりのまろやかさが
    2年という歳月を物語っています。
  • ギフトカートン入り
  • ※BY(Brewery Year、略してビーワイ)・・・酒造年度(7月1日から翌年6月30日までを一年)

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