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今田酒造本店【富久長白麹純米酒海風土-sea food-(シーフード)本生】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送!モチロン無料発送もアリ!!

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ホーム | 日本酒 > 富久長富久長 白麹純米酒 海風土 sea food(シーフード)本生 720ml
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商品詳細

富久長 白麹純米酒 海風土 sea food(シーフード)本生 720ml

販売価格: 1,650円 (税込)
[在庫なし] クール便(冷蔵)代 (324円)が必要になります
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

富久長 白麹純米酒 海風土 sea food(シーフード)本生 

  • 生産地 広島県・醸造元 (株)今田酒造本店
  • もともとは富久長の地元「安芸津町の特産品である牡蠣」のために造られました。
    地元でいちばん食べられるのは焼き牡蛎。
    味が凝縮した焼き牡蛎にあえば他の料理にもあわせやすいかもしれないと考え、
    まず酒質の目標とする成分を分析するところから始め、
    そして実現可能な方法を探ってたどりついたのが白麹の利用です。
  • 白麹のクエン酸と甘酸っぱくしないドライな酒質が特徴で
    結果として牡蠣だけでなく、レモンを搾ったりして食べる魚介類に相性の良い、
    また、塩焼きしたお魚やマリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾ったり、お鮨などとも。
  • ラベルも楽しげ、蛸、海老、蟹のイタリアンカラーですよ!
  • アルコール度 15°・日本酒度 -2.0・酸度 3.2
  • 使用米 広島県産米・精米歩合 70% 

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