イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド生産地 埼玉県・醸造元 (株)ベンチャーウイスキー秩父蒸留所【ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞記念】秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第二弾!2012年2月、米ウイスキー・アドボケート誌主催のウイスキー・アドボケート・アワード(注)において、秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーが「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。これを記念して第二弾は特別な原酒を製品化。それは麦芽造りのこだわりです。秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、英国のモルトスター(製麦業者)にて伝統的なフロアモルティングによるモルト(麦芽)づくりを自らの手で行ってき、このモルトのみを使用し造られた原酒を、ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で樽熟成を行うこと3年、ようやく世界的にウイスキーと名乗れる熟成年数に達しました。この原酒を100%使用したシングルモルトウイスキー「秩父ザ・フロアーモルテッド」が完成しました。味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの50.5%でボトリング。秩父の熟成環境と手造りモルトによる「心地の良い味わい」をお愉しみください。テイスティングコメント色は明るいゴールド。バニラ系の甘い香り。やがて、柑橘系の果物、オレンジピール、ハーブやジンジャー、和梨のようなニュアンス。アルコール度数を感じさせないソフトな口当たり。チョコ、ココアパウダー、デリケートな甘さとビターさがティラミスを連想させる。若干オイリーさも感じられる。蒸溜年2009年、ボトリング年2012年 ボトリング本数8800本アルコール分 50.5%ギフトカートン入り※自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)となっております。また、天然のコルクを使用しております。このため、沈殿物や濁りが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。(注)ウイスキー・アドボケート・アワード(WHISKY ADVOCATE AWARD)ウイスキー愛好家により組織される米国のウイスキーの専門誌。きわめて専門性が高く、各カテゴリーから一アイテムのみを選出する。まさにその年の最高のウイスキーを選出するために、各国から選出された著名なウイスキー評論家、リカーショップオーナー、流通業者、ウイスキー愛好家などにより構成されるウイスキーパネラーにより厳正な審査がされる。URL:http://www.whiskyadvocate.com/default.asp受賞関連http://www.whiskyadvocateblog.com/2012/02/05/whisky-advocate-award-japanese-whisky-of-the-year/