奥播磨　山廃純米　佐瀬式　袋吊り雫酒　責め　生酒生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店通常よりも手間がかかる手法で醸した袋吊りしずく酒を通常の責めとは異なる贅沢な手法、雫が滴り落ちきってから責められた逸品。辛く程よい荒さもあり、同シリーズの純米酒よりもさらにしっかりとした飲み応えがあります。酒米はもちろん兵庫夢錦を使用です。アルコール度　17〜18°・日本酒度　+5.3・酸度　3.1・アミノ酸　1.5使用米　夢錦・精米歩合　55％・使用酵母　協会7号