上喜元　純米吟醸　山田錦生産地　山形県・醸造元　酒田酒造株式会社万能の酒米、山田錦の純米吟醸酒です。穏やかな吟醸香と、ほのかな酸味がとてもバランスの良い、 旨口の逸品です。アルコール度　16°・日本酒度　+3.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.3使用米　山田錦・精米歩合　55％・使用酵母　自社酵母