地酒焼酎　岩井寿商店

三連星　純米吟醸生原酒

• 生産地　滋賀県・醸造元　美富久酒造株式会社
• 酒米には山田錦の父親の系統で復活栽培し、滋賀の看板品種「滋賀渡船六号」を使用。
• フルーティー、甘爽やかで青リンゴのように甘酸っぱい香り。
  無濾過ならではのプチプチした口当たりからジューシーで濃厚な旨みと甘みが
  しっかりとした酸に包まれ喉奥に吸い込まれように流れていく。
  中盤から後半にかけてほどよい辛みがあり、甘辛くじんわりとフェイドアウトする。
• 上品な味わいが◎
  合わす料理は天ぷら、アスパラ・海老・ホタテなど、塩向きがオススメ。
  食中酒だけでなく単体でも楽しみやすい純米吟醸酒です。
• アルコール度　17°・日本酒度　+0.5・酸度　1.5
• 使用米　渡船・精米歩合　55％