地酒焼酎　岩井寿商店

遊穂　純米無濾過生原酒

• 生産地　石川県・醸造元　御祖酒造株式会社
• ★初しぼり★ 
• しっかりとした旨み、調和のとれた酸、料理を邪魔しない
  控えめな香りが特徴の濃醇旨口の日本酒です。
  発酵力旺盛な協会9号酵母を使用しています。
• お薦めの温度は、常温、少し冷やして。
  又、開栓後空気に触れることで味が丸くなり旨みが広がります。
• お薦めの料理は、ぶりや酢〆の魚、ポン酢味の鍋、豚バラ肉、チーズなどと。
• ※注意※開栓の際に栓が飛ぶ場合があります。
  必ず冷やして、顔、目に注意して開栓して下さい。
• アルコール度　17°・日本酒度　+5.8・酸度　2.1
• 使用米　五百万石[石川県七尾市契約農家産](麹)能登ひかり[石川県羽咋市契約農家産](掛)
• 精米歩合　60％(麹)60％(掛)・使用酵母　協会9号酵母