貴　濃醇辛口純米80生産地　山口県・醸造元　株式会社永山本家酒造場〜山田錦を十分に堪能できる精米歩合8割にこだわった酒〜味わいは米の穀物感をしっかりと感じられ、後味はきりっと締まる。オススメの料理は天ぷら、唐揚げ、アジアンフードなど。酒米の最高品種「山田錦」のポテンシャルを十分に味わっていただけるよう、あえて精米歩合を80%(2割を糠として取り除く)に抑えて仕込んだお酒です。味わいは綺麗ながらも、しっかりとした輪郭があり、辛口ファンから高評価を得ています。アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開使用米　山田錦・精米歩合　60％(麹)80％(掛)