奥播磨　純米吟醸　芳醇辛口　生生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店香りはほどほどでフルーティー、甘酸っぱく青リンゴのよう。 なめらかな口当たりから程よい酸味と渋み、 そしてピリピリとした辛みに包まれた 果実のようなジューシーな旨みがじんわりと広がる。後半に顔を見せるほんのりとした苦みが◎ ボリュームある味わいをバランス良くまとめ、 じんわりと甘辛く消えていく。香り良く味良くしっかりと辛く… 「芳醇辛口」まさに名の通りの味わい。 少し厚めに切った鯛の刺身や牛肉のタタキなど しっとりとした歯ごたえしっかりとした味わいのものと。アルコール度　17°・日本酒度　+10.3・酸度　1.7・アミノ酸　1.4使用米　全量 兵庫夢錦・精米歩合　60％・使用酵母　協会9号