地酒焼酎　岩井寿商店

白岳仙　純米吟醸　奥越五百万石　あらばしり

• 生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社
• 搾ったそのままを瓶詰めした旨みと
  ピチピチとした口当たりが楽しめる限定酒。
• 香りは控えめながらフルーティーで
  白岳仙らしいメロンのような程よい香り。
  口当たりはピチピチシュワシュワ微炭酸。
  あらばしりらしい濃厚な米の旨みと程よい苦み。
  ドライ寄りの辛みが心地良く、サッパリと喉元を流れていく。
  キレはもちろん◎です。
• 濃厚な旨みをしっかりと包み込むような酸、
  海鮮鍋などバラエティに富んだ味わいの料理と。
• アルコール度　16°・日本酒度　+4.0・酸度　1.7
• 使用米　五百万石・精米歩合　55％(麹)58％(掛)