地酒焼酎　岩井寿商店

八海山　純米吟醸

• 生産地　新潟県・醸造元　八海醸造株式会社
• 純米酒にありがちな雑実や重さなどの欠点を、蔵自慢の吟醸造りの手法で改善し、 飲みやすくて軽いお酒に仕上がっています。
• 良質米の旨味を100％引き出した、美味しくて飲み応えのあるお酒です。
• アルコール度　15.5°・日本酒度　+5.0・酸度　1.3・アミノ酸　1.3
• 使用米　山田錦(麹)美山錦.五百万石(掛)・精米歩合　50％・使用酵母　協会9号
• 和紙風袋入り