25°蔵の師魂　いもいも生産地　鹿児島県・醸造元　 小正醸造株式会社通常芋焼酎造りは、米麹で一次仕込みを行い、二次仕込みで蒸した芋を使用します。これに対して『蔵の師魂いもいも』は、麹造り、二次仕込み共に芋を使用した全量芋の限定焼酎です。非常に珍しい、麹蓋を用いた芋麹造り。種麹には黒麹を使用。一次、二次とも全量かめ壺仕込み。やわらかい酒質に仕上がる木樽蒸留器を使用。今期は酒質の改善を行い、さつま芋本来のふくよかな甘さ、清涼感ある甘酸っぱい香味を感じる酒質に仕上げてますので、是非オンザロック・水割り等でお愉しみください。※荒濾過のため、デリケートですので管理には十分に気をつけてください。 直射日光、蛍光灯直下は絶対に避けて下さい。※白く濁っているのは、原料であるさつま芋に含まれる高級脂肪酸（機能性食品のひとつで、旨味の成分）のためです。品質に問題はございませんので安心してお楽しみください。