陸奥八仙 Mixseed Series2025(ミクシードシリーズ) 一華(いちか) brewed by 畑内美憂生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社【限定酒】Mixseed Series(ミクシードシリーズ)とは・・・ 八戸酒造蔵人の平均年齢は30歳。 若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード)」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。今期は蔵人石橋伸也(45歳)氏と、蔵人畑内美憂(19歳)氏が蔵人を代表して醸しました。 畑内美憂氏は、弊社初の女性蔵人で2年目にして初チャレンジ酒。 畑内は今年9月26日に20歳をむかえ、家族と一緒に呑みたいお酒をテーマにした「甘酸っぱくフルーティー」なお酒、20歳をむかえる方や日本酒をあまり飲めない方も気軽に手に取ってもらえるようにラベルもデザイン。 今期のMixseed series をお楽しみくださいませ！畑内美憂氏は、今年20歳になるので、家族と一緒に呑みたい日本酒をテーマに。甘酸っぱくフルーティーで日本酒をあまり飲めない方にも気軽に手を取って貰えるようにラベルもポップにデザインしています。【オススメのペアリング】 生ハム、チーズ、フルーツタルト、鶏肉のソテー、りんごを使った料理アルコール度　7°・日本酒度　・酸度　・アミノ酸使用米　・精米歩合　50％(麹)55％(掛)使用酵母