東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 春陽生産地 山口県・醸造元 澄川酒造場【限定酒】酒造好適米ではありませんが、タンパク質の含有量が少なく、ブドウ様の味わいが出やすい特徴があり、東洋美人のフルーティーで爽やかな爽やかな香りと相まって、すっきりとした喉越しを楽しんで頂けるお酒となっています。醇道一途(じゅんどういちず)-とは、「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。アルコール度 14°・使用米 山田錦(麹)、春陽(掛)精米歩合 35%(麹)50%(掛)