奥播磨 夏の終わりに As Summer Fades 2025 山廃純米吟醸生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店【限定酒】夏酒でも秋酒でもない、夏の終わりのお酒です。山廃仕込みのお酒です。麹歩合を多くし、多くした分の麹は白麹です。しっかりとした旨みと様々な酸味がグッと広がり、アフターまで酸由来のしっかりとしたキレ味がある残暑にうってつけのお酒です。ラベルには、淡くぼんやりとした色合いに「As Summer Fades(夏が薄れれていく)」の文字を添え、見た目からも夏の終わりを感じていただけます。アルコール度　16°・日本酒度　+0.2・酸度　3.0・アミノ酸　2.4使用米　山田錦(麹)兵庫夢錦(掛)・精米歩合　55％・使用酵母　協会7号※お届け商品は１本となります。