豊醇無盡たかちよ 扁平精米無ろ過生原酒 STRAWBERRYMOON CUSTOMMADE生産地　新潟県・醸造元　高千代酒造新潟独自の酵母S9ARGを使用した、苺のような酸味と甘さが味わいの中に表現されています。アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開使用米　非公開・精米歩合　純米吟醸規格 横倒し厳禁、UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入りこのお酒のコンセプトとして、酸度やアミノ酸度、原料米、日本酒度などの 「固定概念に縛られることなく、自由に味わおう」に重きを置いております。 そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております。