七田 鮨SUSHIDA 辛口純米

• 生産地　佐賀県・醸造元　天山酒造株式会社
• 【限定酒】「SUSHIDA」は、香りは「炊きたてのお米」
  「ミント」「ほのかにブドウのような甘い香り」があります。
• 味わいは、最初に「お米」を噛んでいる時に感じる優しい甘みを感じますが、
  その後はスッとキレ味抜群の余韻が印象に残ります。
  温度帯を「42度〜44度」くらいのぬる湖などにすると味わいにらみを感じます。
• 相性の良い料理は、お鮨(マグロ・プリ)などの脂がのったものから
  アジフライ・旬の焼き魚・胡麻サバ(九州は鉄板)などとバッチリなはずです。
• アルコール度　15°・日本酒度　+7.0
• 使用米　山田錦(麹)レイホウ(掛)・精米歩合　65％