40°+innovative Flare(フレア) 2024

• 生産地　鹿児島県・醸造元 中村酒造場
• 【数量限定販売】
  1．手造り製法（麹室にて蓋麹を使用、機械的熱源を用いず手業にて麹を造る製法）
  2．三種混合麹（白黒黄ハイブリッド）
  3．酵母無添加（蔵付き酵母）
  4．フタムラサキ（八木健太郎氏xマルマメン工房 霧島
  にて自然栽培）
  5．特殊三段仕込み（芋水発酵）
  6．特殊蒸留法
  蔵和水にてAqUaは15度、Flareは40度
• 派手で華やかな果実香(木苺・グァバ・マスカット)を残しつつもやや控えめに、
  より上品に、その代わりにミドルからアフターにかけての紫芋感(アントシアニン感)が
  ローズヒップや熱れた桃のニュアンスを醸し出し、
  妖艶な雰囲気を継っだスピリッジとしての格を感じさせる液体となってくれました。