奥播磨 山廃純米 山田錦60 生生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店【受注生産限定酒】兵取県産山田錦を60%まで磨き、伝統的な山廃酛で、力強くじっくりと発酵してくれる7号酵母で難しました。山田錦の奥深い旨味とほどよい酸味が調和し、お食事と共に楽しんでいただける仕上がりとなっております。アルコール度　17°・日本酒度　+5.7・酸度　2.4・アミノ酸　2.0使用米　山田錦・精米歩合　60％・使用酵母　協会7号