三連星 番外編II 55%原形精米(真吟)生産地 滋賀県・醸造元 美富久酒造株式会社★三連星 R6BY番外編(生)★毎年、様々な実験的要素を取り入れた番外編ですが、今年のテーマは新精米技術『原形精米(真吟)』による磨き(精米)違いです。今回は3種すべて滋賀県産山田錦を使用し、第1弾は「精米60%」第2弾は「精米55%」第3弾は「精米50%」の磨き分け。この三連星番外編は、通常出荷している3種類とは違った視点で醸す実験醸造、全国の「三連星」取扱店の中でも限られた店舗のみの扱いとなる限定酒です。スムーズな飲み口で程よい香りとキレの良さで、おすすめの料理は「桜鯛の刺身」。番外編IIのキレの良い飲み口を身の締った鯛の刺身で味わいのは至福の時間。さっと出汁に通した鯛しゃぶもおすすめです。番外編第2弾 純米吟醸酒 生原酒 55%原形精米(真吟)イメージカラーは【MS-06F(ルショーン機)】アルコール度 17°・日本酒度 +2.8・酸度 1.5使用米 滋賀県産山田錦・精米歩合 55%原形精米(真吟)※日本酒のみのお届けとなります。