仙禽 クラシック[零式]生酒生産地　栃木県・醸造元　株式会社せんきんSENKIN CLASSIC江戸返り。江戸から見た今日を生き、古きを温ねて新しきを知る。鶴鳴九皐聲聞天 ： 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り（返り）、酵母無添加と融合する。その存在そのものが自然であり、亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。アルコール度　13°(原酒)原料米 ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、減農薬 山田錦(共に栃木県さくら市産)原料米使用比率 亀の尾80％ 山田錦20％仕様 生酛・天然酵母・酵母無添加・無濾過生原酒