仙禽 モダン[零式]生酒

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社せんきん
• SENKIN MODERN
  江戸返り。
  江戸から見た未来を掲げる、
  あくなき日常への回帰。
  鶴鳴九皐聲聞天 : 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ
  新生モダン、全量生酛と化し全てのモダンが集結する。
  その様は、原料・技法は同じて4種を成す。
  搾りたてをそのまま瓶詰めし、季節限定の生、火入を有す。
• アルコール度　13°(原酒)
• 原料米 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦(栃木県さくら市産)
• 原料米使用比率 山田錦100％
• 仕様 生酛・無濾過生原酒