福寿 純米吟醸 兵庫錦 生酒生産地　兵庫県・醸造元　株式会社神戸酒心館みずみずしく、上品で爽やかな口当たりだが豊かなアタックも。繊細な酸味と、ふくよかなアンデスメロンのジュースの旨味を感じる。後味にナッツやヌガー、ゴマの風味。とても多面的で、味わうたびに新たな魅力が感じられる。味わいはやや濃醇中口、よく冷やして小さめのグラスで。オンザロック。フード・ペアリングカルボナーラ、鶏肝の松風、サーモングリルにレモンバターソース蒸しシュウマイを黒酢で、アジの南蛮漬け、和牛ハラミの炙り、豚の角煮、ローストンカツをドロソースで、カヌレと焼きバナナなどとアルコール度　17°・日本酒度　±0・酸度　1.4・アミノ酸　1.4使用米　兵庫県産兵庫錦・精米歩合　60％