菱湖 純米大吟醸備前雄町 無濾過生生産地　新潟県・醸造元　峰乃白梅酒造株式会社【限定酒】岡山県産「備前雄町」を50％に磨いて仕込んだ純米大吟醸酒。無濾過生のフレッシュで上品な香りと、丸みのあるまろやかな味わい。ライチやメロンの様な芳醇な香りで、口に含めば、始めは甘いものの、後半にはしっかりとキレもあります。厚みのある味わいなので、味の濃いお料理と合わせることでまた新しい一面も楽しめます。アルコール度　16°・日本酒度　-5.3・酸度　1.5・アミノ酸　0.9使用米　備前雄町100％・精米歩合　50％・使用酵母　非公開