菱湖 純米ドライ 生生産地　新潟県・醸造元　峰乃白梅酒造株式会社【限定酒】火入れタイプに比べ”生酒”らしい、さらにフレッシュなリンゴや梨などの果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特長です。口当たりは適度な丸みを感じつつも、後半にかけては微発泡感が追いかけて行きます。飲み応えがあるように感じますが、余韻は尾を引くことなくスッキリとＤＲＹな味わいに。多様な料理にも合わせやすい芳醇で辛口な仕上がりです。アルコール度　15°・日本酒度　+12.9・酸度　1.3・アミノ酸　0.8使用米　非公開・精米歩合　60％