菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生生産地　新潟県・醸造元　峰乃白梅酒造株式会社【限定酒】山形県産の酒米「山酒４号」を50％まで磨き上げることにより、雑味のない綺麗で滑らかな口当たりと、爽やかな梨やメロン系の果実の香りを味わえます。おりがらみならではの厚みのある味わいは、麹由来のほのかな甘味がポイントとなり、同時に微発泡感と適度な酸味が口の中をサッパリさせるので、べたつきのない上品な余韻を感じることができます。アルコール度　16°・日本酒度　-8.7・酸度　1.6・アミノ酸　0.7使用米　山酒4号100％・精米歩合　50％