仙介 特別純米 秋あがり生産地　兵庫県・醸造元　泉酒造株式会社【限定酒】兵庫県産米100％使用。冬に仕込んだお酒を原酒のまま生詰、その後パストライザーによる瓶燗火入（一火）を行い、涼しい蔵内で秋までじっくりと寝かせました。辛口で芳醇な味わいは、冷からお燗まで幅広い温度帯で味わえます。アルコール度　15°・日本酒度　+3.5・酸度　1.9・アミノ酸　1.0使用米　兵庫県産山田錦(麹)兵庫県産兵庫錦(掛)・精米歩合　65％