望 特別純米彗星 無濾過生原酒生産地　栃木県・醸造元　株式会社外池酒造店【限定酒】彗星が描く、透明感と旨味の軌道。北海道生まれの酒米「彗星」が持つ、クリアでキレの良い特性を最大限に引き出した一本。口に含むと、力強い米の旨味が広がり、その後、清々しい酸味が全体を引き締めます。フレッシュさの奥に、確かな飲み応えを感じさせる特別な純米酒です。冷やして(5℃)飲めば生原酒らしい微発泡感と、クリアでシャープなキレが際立ちます。爽快なのど越しを楽しみたい時に最適です。少し温度を上げる(室温15℃くらい)と、米の旨味と濃醇なコクがふくよかに開き、より深い味わいをお楽しみいただけます。飲み応えのある旨味とフレッシュな酸味は、様々な料理と調和します。鶏肉のハーブ焼き、ブリ大根、あん肝ポン酢、チーズフォンデュなどのペアリングがおすすめです。※発酵由来の炭酸ガスが残存し、栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開使用米　北海道産彗星100％・精米歩合　60％・使用酵母　非公開