望 純米吟醸ひとごこち 無濾過瓶燗火入れ生産地 栃木県・醸造元 株式会社外池酒造店【限定酒】開く瑞々しさ栃木県産「ひとごこち」を100%使用し、栃木県酵母をプレンドして醸した純米吟醸です。最大の特徴は、パイナップルや柑橘系を彷彿とさせる、華やかで瑞々しい吟醸香。グラスに注ぐと、その上品な香りがふわりと広がります。口に含んだ瞬間のアタックは、非常にスムーズ。お米由来の柔らかな甘味と、引き締まった酸味が重なり合い、濃醇でありながらも透明感のあるコクが舌の上に広がります。瓶燗火入れによってフレッシュさと安定感を両立させているため、開栓直後のキリッとした清涼感から、少し温度が上がった際に顔を出すお米の旨みの膨らみまで、豊かな表情をお楽しみいただけます。食中酒としても非常に優秀で、白身魚のお刺身や天ぷらといった繊細な和食はもちろん、少し味の濃い肉料理やチーズ、アボカドなどとも相性抜群です。※発酵由来の炭酸ガスが残存し、栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。アルコール度 16°・日本酒度 非公開・酸度 非公開・アミノ酸 非公開使用米 栃木県産ひとごこち100%・精米歩合 53%・使用酵母 非公開