奥出雲前綿屋 純米吟醸生酒 試験醸造 酵母1001生産地　島根県・醸造元　株式会社田部竹下酒造【限定酒】パイナップル様の含み香と余韻が特徴的です。雑味が少なく、最初甘味を感じますが、フィニッシュはすぐにキレていくクリアな味わい。901、1801の試験醸造シリーズと比べ辛口タイプとなります。アルコール度　15°・日本酒度　+2.0・酸度　1.6使用米　(麹)山田錦(掛)山田錦、春陽・精米歩合　(麹)50％(掛)60％