寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 総の舞 無濾過生原酒
- 生産地 千葉県・醸造元 合資会社寒菊銘醸
- 温暖な千葉県という土地のオリジナル酒米「総の米」のポテンシャルを
引き出すため29%まで磨き、東北南部から伝承されてきた仕込み方で
南部インスパイアな華やかすっきりなお酒を目指し醸された限定酒です。 - ラベルデザインは、雲の隙間から射す一筋の光を、希望の黄色で表現しています。
- ※開栓注意※横倒し厳禁
醗酵由来の炭酸ガスが含まれております。
開栓時王冠が飛ぶことがありますのでご注意ください。 - アルコール度 15°・日本酒度 -6.0・酸度 1.6・アミノ酸 0.9
- 使用米 千葉県産「総の舞」・精米歩合 29％
