地酒焼酎　岩井寿商店

陸奥八仙　青天の霹靂90

• 生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社
• 【限定酒】日本穀物検定協会による令和3年米食味ランキングにおいて
  最高評価である「特Ａ」を7年連続で取得した「晴天の霹靂」。
  食用米と同じ精米歩合90％で醸しています。
• 削らない故の穀物感や炒ったナッツの様な香り。
  口に含むと白麹由来のキレイな酸が立ち、後味すっきりと楽しめる１本です。
  食べても飲んでも美味しい「晴天の霹靂」をお楽しみください。
• おすすめのペアリング、
  リコッタチーズのサラダ、筑前煮、すだち蕎麦、ウナギの白焼きなど。
  おすすめの温度帯、冷酒(8-10℃)
• アルコール度　16°・日本酒度　±0・酸度　2.5・アミノ酸　1.1
• 使用米　青森県産 晴天の霹靂100％・精米歩合　90％・使用酵母　イ号