勝沼醸造 アルガブランカ DENSHO(デンショウ)
- 生産地 山梨県・醸造元 勝沼醸造株式会社
- 色 オレンジ・タイプ 辛口・品種 甲州
- 「甲州」に特化する「アルガブランカ」に新シリーズが登場！！
ここ数年、醸造現場で試行錯誤しながらも、確かな手応えを得てきました
「オレンジワイン」のスタイルです。 - 輝きのある淡いゴールドカラー、りんごのコンポート、
トロピカルフルーツやバナナなどの黄色い果実、
びわ、ダージリンティーの茶葉の香り、
燻製、わずかに感じられる刈草の香りは新鮮さを、
美しく馴染んだ樽と乳酸発酵の香りは甘く複雑性をもたらしている。 - 過度に酸化的なスタイルではなく硬く緊張感がありテクスチャーは細く繊細、
舌上でざらついたタンニンを感じ、酸味はカリカリとしていて渋みと合わさって
口中は収縮する、アルコールは低く感じられ口に含んでからアフターまでシームレスに続く。
