地酒焼酎　岩井寿商店

裏阿櫻　純米無濾過原酒　あきたこまち70％

• 生産地　秋田県・醸造元　阿櫻酒造株式会社
• 【限定酒】令和3年度のチャレンジタンク。
  有機肥料で栽培した「あきたこまち」で実験的に醸しています。
• 70％精米の濃厚な味と梨を想わせる香りと風味の
  アンバランスが楽しめるお酒に仕上がっています。
• ※注意※アルミ封を外す時、栓を開ける時に
  酒蓋が飛び出す恐れがありますのでご注意下さい。
• アルコール度　16°・日本酒度　-3.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.6
• 使用米　秋田県産「あきたこまち」・精米歩合　70％・使用酵母　UT-1酵母