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HYO5KURA 五蔵一田 来楽 純米吟醸生原酒 1.8L

販売価格: 3,410円(税込)

[在庫なし]

クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

商品詳細

HYO5KURA 五蔵一田 来楽 純米吟醸生原酒

  • 生産地 兵庫県・明石 醸造元 茨木酒造合名会社
  • 茨木酒造では「食を豊かに、楽しい時間を創る」を酒造りの基本とし、
    今回のお酒には「山田錦の豊かな味に、爽やかさを添えた酒」を
    表現したく挑戦しました。
  • 加西の西脇農園さんで育った兵庫を代表する山田錦を、
    最新の精米技術「真吟精米」で磨き、5蔵それぞれのテーマで醸造に挑む
    これまでにない取り組みで誕生したお酒です。
  • 酒質:純米吟醸 無濾過生原酒(オリ引きのみ)
    あめがけアーモンド様の香りから干しブドウの香りと新酒らしい炭酸感。
    味は甘みを感じ、クリアさと柔らさが特徴。キレも程よく飲み進む味わい。
  • <<<HYO5KURA 特設サイトへ>>>
  • HYO5KURA第三弾!限定酒
    コロナ禍をみんなで乗り切ろうと起ち上がった兵庫の若手5蔵
    【播州一献/山陽盃酒造(宍粟市】【純青/富久錦(加西市】
    【盛典/岡田本家(加古川市】【来楽/茨木酒造(明石市】
    【仙介/泉酒造(神戸市】の新プロジェクト「HYO5KURA」。
    2022'春バージョンは、
    加西市西脇農園で栽培された同じ圃場の山田錦を原料とし、
    5蔵それぞれの酒蔵で、同一の精米歩合で日本酒を醸しました。
    広島県サタケ社の新技術真吟精米(扁平精米)にて精米。
    春に生を発売、秋に火入れを発売予定。
    今回の商品企画は、兵庫県産山田錦60%精米 純米吟醸生酒。
    そして待望の1.8リットルがリリースです!!
  • アルコール度 15.8°・使用米 兵庫県産山田錦100%・精米歩合 60%(真吟精米)
  • 使用酵母 10号
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