奥播磨　逆播磨　純米吟醸　バリ生　生酒　30BY生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店香りはほどほど、甘酸っぱくフルーティー、香り高く華やかな香り。まろやかな口当たりからジューシーな旨みを包み込む穏やかな辛み。 中盤から後半にかけては程よい苦み渋み、 チリチリと増した辛みがアクセント的に効いており、 甘辛苦く余韻を伴いながらじんわーりと消えていく。冷や〜やや冷えで。鰻、甘露煮など甘み、味がしっかりとしたものと。 腰を据えて頂きたい。さんまるビーワイ 逆ばりグリーン あえての逆ラベル、当店のみ販売のスペシャルなお酒です。アルコール度　17〜18°・日本酒度　+12.7・酸度　2.4・アミノ酸　1.3使用米　山田錦（麹）夢錦（掛）・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号